牛肉萝卜粉条馅水饺?牛肉馅放粉条好吃吗
• 阅读 23• 作者 七星晔晔
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牛肉洋葱粉条馅水饺的做法
用料
牛肉200克,洋葱1个,粉条1把,香油适量,姜适量,生抽适量,淀粉适量,盐适量,鸡蛋1个,蚝油1勺,老抽适量,十三香1勺,植物油适量,大葱根
做法步骤
步骤1
面和好之后切小块,擀面皮
步骤2
牛肉剁馅加入圆葱末,粉条末,加入十三香,香油盐,酱油,葱花,姜末,蚝油,鸡蛋,搅拌均匀
步骤3
找一个底盘上面撒上面粉,防止粘连
步骤4
包饺子
步骤5
水烧开,放入饺子每次水开之后倒入一碗凉水,重复三次,盛出可以享用了
牛肉馅放粉条好吃吗
不好吃。粉条本身就是以淀粉为主的食材,它没有什么味道,但它有吸味的功效,更多的时候人们会把焯水的粉条放在萝卜,韭菜,酸菜,白菜,包菜里配菜,这些菜配上粉条调馅会更加味美鲜香。
牛肉本身腥膻,在和粉条搭配,不良味道会加重,口感不好。
牛肉炖白萝卜粉条的做法
可以。
主料:牛肉500克、胡萝卜3个、粉条100克
辅料:油适量、盐适量、老抽5克、花椒粒15个、桂皮5克、山楂皮3片
1、准备原材料。
2、把牛肉洗洗洗。
3、凉水下锅煮开捞起。
4、胡萝卜洗净切块,姜切片,辣皮子洗净切段。
5、热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味,加老抽翻炒均匀。
6、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。
7、加胡萝卜。
8、翻炒出香味。
9、加热水大火烧开。
10、倒进沙煲里,转小火炖到牛肉8成熟(大约80)
11、加入泡软的粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。
12、加盐、味精调味。
13、炖2分钟即可。
14、成品。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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