辣味牛肉粉丝 牛肉粉丝家常做法
其实辣味牛肉粉丝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉粉丝家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享辣味牛肉粉丝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉时间长了有辣味
牛肉时间长有辣味，这是牛肉发生变质出现的味道。
牛肉作为新鲜的牲畜肉质，长时间不使用细菌滋生，会发生变质情况，和空气一旦接触氧化后就发生了辣味
牛肉粉丝的做法
食材：牛肉100g，白菜200g，粉丝100g、酱油1勺、白糖6克、味精少许、葱花8克、辣油适量、麻油适量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入水、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
牛肉粉丝家常做法
1、食材：牛肉适量、粉丝适量、盐适量、料酒适量、姜适量、生抽、耗油适量。
2、首先，准备好所需食材。粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用剪刀煎断成1小段。
3、牛肉切成薄片，加入盐、料酒、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次，这样牛肉会嫩点。
4、锅烧热，倒入油，把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分，然后放到砂煲底。
5、锅里再倒入油，把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火。
6、把生抽、蚝油倒到一个小碗中，加入适量清水调成一碗酱汁，淋到牛肉粉丝上。
7、转小火煮开即关火，利用砂锅的焖几分钟，食用前撒香葱末即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的辣味牛肉粉丝和牛肉粉丝家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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