牛肉可以和韭菜一起吃吗(牛肉和韭菜能一起做饺子馅吗)
本篇文章给大家谈谈牛肉可以和韭菜一起吃吗，以及牛肉和韭菜能一起做饺子馅吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉炒韭菜的做法
材料
净牛腿肉150克
?干淀粉适量克韭黄....100克
植物油适量
鸡蛋清适量
黄酒适量
精盐适量
味精适量
烹制方法
1.净牛腿肉洗净，顶刀切成小火柴便粗细的丝。韭黄洗净，切成
3.33厘米长的段。牛肉丝用清水泡过后挤去水分，加打散的蛋清、精盐、
于淀粉拌和上浆。
2.锅烧热，放铀烧至七成热，再将牛肉丝投入，用筷子不断搅动，使肉
丝松散，并倒入漏勺沥油。
3.原锅留底油，加韭黄和盐炒几下，将牛肉丝倒人，加黄酒、盐、鸡精，
颠炒均匀，最后淋上麻油，装盘即成。
韭菜可以和牛肉一起炒吗
可以，将牛肉切成丝状。
牛肉切丝备用。
加入小苏打少许，鸡蛋一枚（取蛋清），倒上少许酱油，再加色拉油搅拌均匀（加色拉油的止的是防止肉线的水份蒸发，这样炒出来的肉丝口感较嫩），腌制20分钟。
将韭菜茎掐去花和老茎，切段备用。
洋葱切丝备用。
炒锅放油30毫升，烧至六七成热，将大蒜生姜，干辣椒煸炒香味。
加入洋葱丝煸炒2分钟爆香味。
将腌制好的牛肉下锅。
炒至一分钟变色。
在加入韭菜一起翻炒，加入少许盐，料酒，生抽。
颠锅大火炒一分钟关火即可
牛肉和韭菜能一起做饺子馅吗
可以主料：韭菜100g，牛肉500g，鸡蛋2个，面粉850g韭菜牛肉饺子的做法1、面粉加水揉制面团2、韭菜清洗3、牛肉末加入酱油，盐鸡蛋4、然后将韭菜切碎加入肉末中拌匀5、面团制作饺子皮包牛肉馅成饺子6、下锅煮开即可出锅
关于牛肉可以和韭菜一起吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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