三斤牛肉炖熟了有多少 牛肉炖完3斤还有几斤
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牛肉炖完3斤还有几斤
牛肉炖完3斤还有2斤左石，生牛肉与熟牛肉只有7折的比例，即1斤生牛肉炖完还有7两，即生牛肉炖完3斤还有2斤熟牛肉。
三斤牛肉出多少酱牛肉
三斤牛肉出1.5一1.8斤。
酱牛肉做法步骤：
1.做酱牛肉最好用牛腱子肉，软中带筋、有嚼劲，先把外层的多余的筋膜去掉，然后拆成大块，用清水浸泡3个小时以上，中途每一个小时换一次水，充分去除里面的血水。这是做酱牛肉的第一泡——浸泡去血水。
2.大葱切成段、拍散，生姜拍扁，几根斤菜也拍散、切成段，香菜不用去根、也拍散切成段放在一起，加入几块腐乳、20克甜面酱，20克生抽，再加入一些高度白酒，加入食盐、白糖味精、五香粉、鸡粉、八角，桂皮。
炖三斤牛肉放多少盐和水
牛肉是一种营养价值很高的食物，牛肉的做法也是非常多的，红烧牛肉和卤牛肉是我们大家平时都经常吃到的。
而炖牛肉则更有滋味，如果炖三斤牛肉，需要先放二斤半左右的水，而食盐则放20克左右就行。
余下的调料:酱油50克、白糖10克、白酒3克、味精2克、生姜5克、桂皮4克、小茴香2克、陈皮2克、丁香1克、草果2克、三奈3克、花椒1.5克、香草2克。
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