牛肉炖鸡蛋做法教程窍门？如何做牛肉炖鸡蛋-菲力牛肉网

牛肉炖鸡蛋做法教程窍门？如何做牛肉炖鸡蛋

大家好，关于牛肉炖鸡蛋做法教程窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何做牛肉炖鸡蛋的知识，希望对各位有所帮助！

鸡蛋炖牛肉的做法鸡蛋炖牛肉怎么做

1、食材：牛肉600克、鸡蛋6枚、洋葱1个、啤酒1罐、黑胡椒适量、山楂10克、生抽1勺、料酒2勺、陈皮5克、花椒5克、大料5克。

2、把买回来的牛肉切块，用水焯一下，然后用啤酒倒进去腌制一下，把鸡蛋放锅里煮熟剥皮备用；把洋葱切大块备用。

3、然后拿一个空碗，把山楂、陈皮、冰糖放里面，然后倒点水，倒入生抽放置一旁备用。电饭煲里面倒点底油，然后放入花椒大料，然后把牛肉块放进去，让煎一会，把洋葱放进去，盖上盖3分钟后把底料倒进去，再添点水没过牛肉即可，把鸡蛋也放进去让其入味。

4、多炖一会，等水熬得差不多没有了，牛肉软烂了，就可以出锅了。

如何做牛肉炖鸡蛋

前言

好想吃牛肉炖鸡蛋了，最喜欢吃的是这里面的鸡蛋。这次十一放假了，有时间来做，平时不喜欢吃鸡蛋的孩子都吃的津津有味。

材料

主料：牛肉500g、鸡蛋10个；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、酱油适量

牛肉炖鸡蛋

牛肉切大块，水烧开后将全部牛肉稍煮至有浮沫去除

。

姜切片。

葱、红辣椒切断。

快速的将牛肉过清水洗干净，全部的杂质都洗掉，以保证汤水不混。

鸡蛋煮熟剥壳后待用。

点火上锅，加入适量的花生油。

油七成热时，加入葱、姜、辣椒、酱油。

牛肉放在锅里，加入适量的水（以没过牛肉为准），再用大火炖，随后改用文火慢慢的炖；

加入鸡蛋，大概30分钟后，接着慢慢炖，炖大酥软程度接近自己的口味即可。

小贴士

想蛋入味点的话，可以用筷子给鸡蛋戳几小洞。

牛肉炖鸡蛋的做法窍门牛肉炖鸡蛋的做法窍门及步骤

1、牛肉切大块，水烧开后将全部牛肉稍煮至有浮沫去除。

2、姜切片。

3、葱、红辣椒切断。

4、快速的将牛肉过清水洗干净，全部的杂质都洗掉，以保证汤水不混。

5、鸡蛋煮熟剥壳后待用。

6、点火上锅，加入适量的花生油。

7、油七成热时，加入葱、姜、辣椒、酱油。

8、牛肉放在锅里，加入适量的水（以没过牛肉为准），再用大火炖，随后改用文火慢慢的炖；

9、加入鸡蛋，大概30分钟后，接着慢慢炖，炖大酥软程度接近自己的口味即可。

牛肉炖鸡蛋做法教程窍门和如何做牛肉炖鸡蛋的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉炖鸡蛋做法教程窍门？如何做牛肉炖鸡蛋