牛肉蒸淮山玉米的吃法大全(牛排山药汤做法)

牛肉蒸淮山玉米的吃法大全(牛排山药汤做法)

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牛排山药汤做法

牛排山药汤做法

材料:牛肋排500克,番茄2个(400克),铁棍山药半根(200克),胡萝卜1个(130克),玉米1个(180克)

调味料:小葱1颗,姜4片;盐2小勺,米醋2勺,

做法:牛排跟冷水一起下锅,大火煮开,有浮沫飘起后再转小火煮2-3分钟即可,捞出洗净待用。

番茄玉米胡萝卜山药,都洗净切小块。

自动锅中放入牛排和所有蔬菜、葱姜,一次性的加足水。

用煮粥键,1个小时,慢慢的熬至汤浓,再加盐和一点点米醋,拌匀调味即可

牛肉山药胡萝卜羹

牛肉山药胡萝卜羹

食材:牛肉,胡萝卜,山药,小青菜,胚芽米。

详细做法:

1:牛肉剁成沫,一勺玉米淀粉,少许辅食油搅拌均匀腌制10分钟。

2:锅中加入辅食油,油热加入葱花翻炒出香味。加入牛肉翻炒至变色,盛出备用。

3:胡萝卜,山药,小青菜分别切成小块。

4:所有食材除小青菜外全部放入炖盅里加水盖上盖子炖1小时。

5:出锅前加入青菜碎搅拌均匀焖2分钟,撒点盐调味即可。

淮山炖牛肉做法

淮山炖牛肉做法

食材清单

牛肉、山药、红枣、大葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、花椒适量、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4

黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入沸水锅中,氽约5分钟,捞出,洗净,沥水。

步骤2/4

山药削去外皮,洗净,放入沸水锅中,氽一下捞出,沥水。

步骤3/4

沙锅洗净,放入清水,牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜,中火烧沸,撇去浮沫,放入花椒。

最后一步

小火炖至五成熟时,放入山药.红枣,再炖1小时,至牛肉酥烂,拣去葱、姜,加入精盐、味精、胡椒粉。

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