红辣椒牛肉价格走势图表为什么五香牛肉是红色的-菲力牛肉网

红辣椒牛肉价格走势图表为什么五香牛肉是红色的

其实红辣椒牛肉价格走势图表的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么五香牛肉是红色的，因此呢，今天小编就来为大家分享红辣椒牛肉价格走势图表的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一碗牛肉面成本多少

现在市面上一碗牛肉面能卖20元左右，成本才10块钱左右。

现市面的面粉一般3.5元一斤，一碗牛肉面的面粉约2两左右，成本约0.7元，牛肉约60一斤，一碗牛肉面的牛肉约1两肉，成本约6元钱，高汤约3毛的成本，另外一碟小菜和调味品算1元，水、电、气算2元。这些固定成本总共约9元，20元减去9元还剩11元，这就是一碗牛肉面的毛利润。

为什么五香牛肉是红色的

跟做法有直接关系的

五香牛肉

配料：牛腿肉1公斤，大酱15克，酱油50克，黄酒25克，精盐10克，茴香15克，大葱块25克，桂皮10克，姜块25克，大料5克，味精5克，牛肉汤1公斤，白糖50克，花生油50克，香油35克，辣椒1个，焙好芝麻15克，水淀粉25克。

特色：呈金红色，香鲜味美，咸辣酥烂。

载入时间：2000-08-3113:49:00

菜系：hanguo

操作：1、牛肉洗净，去筋膜，切成9厘米长，5毫米厚的片块，放入开水锅里煮透，，去净血沫，捞出。入凉水盆洗净，捞出，控水。

2、炒锅烧热，放入香油，烧热后放入白糖，炒匀成糖色，随后烹入黄酒，加入牛肉汤、辣椒段、大酱、酱油、葱姜块、盐、味精、五香料（茴香、桂皮、大料用纱布缝个包）、白糖、放入牛肉片块，大火烧开，小火煨炖2个小时，待牛肉熟烂，取出香料包，葱姜块，下入水淀粉勾芡，浇上熟花生油，撒匀焙好的芝麻，出锅，即成。

冷冻牛肉的利润有多少

卖冻内容的利润多少那要看怎么卖比如说就直接买利润就不高了要是除下水那利润又高了好多要是最加工成五香牛肉或者卤牛肉再给客人凉拌凉拌加一些辣椒香菜价格又是翻一翻了商家要是再家点米粉粉条之类的那利润又要高很多了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

红辣椒牛肉价格走势图表 为什么五香牛肉是红色的