榨菜蒸牛肉饼做法大全窍门高三食谱大全及做法窍门-菲力牛肉网

榨菜蒸牛肉饼做法大全窍门高三食谱大全及做法窍门

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于榨菜蒸牛肉饼做法大全窍门和高三食谱大全及做法窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享榨菜蒸牛肉饼做法大全窍门以及高三食谱大全及做法窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

家常菜菜谱的做法大全

1.凉菜:

五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2.热菜:

红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

3.汤:

鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

4.主食:

绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。

高三食谱大全及做法窍门

高三是学生消耗体力和大脑的重要时期，这时候我们需要提供给高三孩子足够营养的食谱，小编为大家整理了高三营养食谱一周搭配，供参考!

高三学生一周营养食谱怎么搭配

1.第一天

早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果(水果食品)：夏橙或白萝卜1个。

中餐：荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

2.第二天

早餐：玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。

水果：枇杷或长生果3～4个。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。

3.第三天

早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。

水果：鸭梨1个或西瓜适量。

午餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

4.第四天

早餐：苹果(苹果食品)酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个，炒泡豇豆。

水果：香蕉或黄瓜1支。

中餐：二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

5.第五天

早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

水果：猕猴桃或桃子1～2个。

中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。

晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

第六天

早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果：草莓或李子5～6个。

中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

第七天

早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果：苹果或萝卜1个。

中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

适合2019高考生的营养食谱及做法

一、秋葵炒鸡蛋

使用材料：秋葵、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、蒜、食用油、大红椒营养价值：秋葵含有铁、钙、锌、硒、糖类、维生素c、可溶性纤维、胡萝卜素等多种营养成分，有预防贫血的效果。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠，有益于视网膜健康、保护视力。鸡蛋富含各类营养，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等，被人们称作“理想的营养库”。

常吃鸡蛋健脑益智，对神经系统和身体发育有很大的作用，其所含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。秋葵和鸡蛋搭配在一起温和润燥，可增加学生免疫力、健脑益智。

制作方法：

1、秋葵、大红椒、蒜洗净，大红椒切成小块，蒜切成蒜蓉;

2.鸡蛋打入碗中，加几滴料酒和水，充分搅匀，锅里放油炒出备用;

3.锅里水烧开后加几滴油，放入秋葵焯水，捞出过冷水后控干，切成小段;

4.锅里留适量油烧热，加入切好的大红椒、蒜蓉炒出香味，随后倒入秋葵、熟鸡蛋翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉入味后出锅即可。

二、蓝莓山药

使用材料：山药、蓝莓果酱、炼乳、蜂蜜营养价值：蓝莓富含维生素C，果胶含量很高，其特有的花青素抗氧化成分，具有活化视网膜功效，可以防止眼球疲劳。蓝莓中含有治疗短期失忆的化合物，能提高记忆力，防止脑神经衰老。多吃蓝莓可增强脑功能活性，使行为更加协调、有活力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用，其富含的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑记忆力。蓝莓山药搭配在一起酸甜爽口，可提高学生的胃口，也可补充生长发育所必需的营养元素。

制作方法：1.山药去皮洗净，上锅蒸至熟烂;2.把蒸好的山药倒干水分，切小块;3.把适量炼乳、蜂蜜搅拌均匀，倒在山药上;4.最后淋上蓝莓果酱即可。

卷饼里的酱怎么做

问题一：卷饼那酱是怎么弄的？两种，一种就是甜面酱放点酱油，一种就是蒜容辣酱，不过是一种大桶的，不是我们常用的天津利民的，还要自己加工一下放点味精，糖，花椒水，鸡精，不过自己弄比较麻烦只好用蒜容辣酱将就一下了，因锭那个酱是不零卖的一桶要5斤呢！

问题二：卷饼酱怎么熬制你好本人是做酱料的

问题三：刷卷饼的酱怎么做好吃主料

面粉

150g

辅料

土豆

1个

小葱

2根

生菜

1颗

豆瓣酱

1勺

老干妈

适量

榨菜

适量

肉松

适量

食用油

适量

大蒜

1粒

步骤

1.面粉加50ml开水搅拌，再加20ml冷水揉匀。制成面团。

2.揉好的面团擀开，记得两面翻转着擀干，这样比较均匀，然后刷上一层油。叠被子似的叠三叠。然后再擀开，再刷油，再叠三叠。最后擀成方形的饼状(3mm的厚度)。

3.锅内刷油，小火，把饼放入煎至两面熟透。记得随时翻转。

4.用豆瓣酱、蒜蓉加老干妈制成酱。

5.煎好的饼上刷酱

6.放上土豆条(提前用水焯熟)、小葱(切长条)、肉松、榨菜

7.最后加上两片生菜叶，把饼卷起来。即成！

8.加馅时放一边，这样卷起来才不麻烦！

问题四：卷饼刷酱怎么做用料

豆腐乳半块

甜面酱适量

芝麻酱适量

糖适量

蚝油适量

水适量

辣椒粉适量

卷饼刷酱的做法

将半块腐乳和甜面酱搅拌均匀

加入辣椒粉，蚝油，糖，继续搅拌。一定要搅拌均匀了加入下一种料哦

如果觉得稠了可以加入凉开水，缓缓加入，不然容易稀。

问题五：潍坊卷饼里面加的酱怎么做，急求做法，谢谢甜面酱三分之二，麻汁，三分之一，搅拌

问题六：正宗酱香鸡柳卷饼的酱料怎么做主料

面(适量)

鸡肉(适量)

生菜(适量)

辅料

无

厨具

平底锅

分类

酱香煎廿分钟简单难度

先做面饼：面加入沸水，成雪花状，加入凉白开水，揉成光滑的面团，醒20分钟。揉成长条，用刀切成小剂子，用电饼铛进行烙饼！

鸡肉切成2厘米宽的长条，加入盐、胡椒、酱油腌制一个晚上！

平底锅放入油，将鸡肉放入煎熟！

卷饼放入生菜、鸡柳抹上面酱（也可以抹上沙司）。

再配上皮蛋瘦肉粥，小菜即可！

小窍门：

1.鸡肉可以提前一个晚上进行腌制，2.面也可以提前一个晚上揉好，现在天气凉了，醒一个晚上，早上烙饼正好！

问题七：辣酱的做法（卷饼中刷的酱）用料

豆腐乳半块

甜面酱适量

芝麻酱适量

糖适量蚝油适量

水适量

辣椒粉适量

卷饼刷酱的做法

将半块腐乳和甜面酱搅拌均匀

加入辣椒粉，蚝油，糖，继续搅拌。一定要搅拌均匀了加入下一种料哦

如果觉得稠了可以加入凉开水，缓缓加入，不然容易稀。

问题八：卷饼怎么和面加什么酱料原料配方标准粉500克猪肉250克牛羊肉100克莱50克豆油(或花生油)125克精盐、味精、酱油、花椒面、葱、姜各适量。

制作方法1.和面：500克面用400克水(夏季用凉水，冬季用温水。白面一般用凉水，荞面宜用温水)。和时，边放水边搅动，以防出面疙瘩等。和到用筷子能挑出长条，又不沾盆，放到面案上即稀落为好。稍饧后即可和皮。

2.拌馅：菜(根据季节，可选用白菜、芹菜、韭菜、酸菜、腌制的咸白菜等)经水焯后投凉、攥干，剁成细末。剔去猪肉的皮、骨，同牛羊肉一起，剁为肉泥。将菜逐渐拌入肉中，加入各种佐料(若放韭菜，则不放葱花和花椒面)。将100克清水对入75克豆油中，然后逐渐拌入馅中。

问题九：卷饼的调料配方您好，

不同卷饼的调料配方都各不相同哦，以下是几种常见卷饼和其调料的配方哦：

各种卷饼的做法大全

老北京鸡肉卷

材料：

炸鸡材料:鸡脯肉1块，鸡蛋1个，蛋清1个，黑胡椒粉10ml，生抽10ml，料酒5ml，盐4克，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量。

卷饼材料：面粉300克，热水140克，凉水40克，盐2克。

其他材料：甜面酱45ml，番茄酱15ml，生菜适量，黄瓜适量，葱白适量。

各种卷饼的做法大全三联

三联阅读配图

做法：

1.面粉中加入盐，倒入140克滚开水。

2.边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状。

3.加入凉水，和成“三光”面团。

4.揉好的面团盖上湿布，放在一边醒发3小时以上。

5.醒好的面团揉匀，搓成长条。

6.案板撒面粉，把长条切成小的剂子。

7.把小剂子按扁后。

8.用擀面杖把小剂子擀成直径20cm左右薄饼。

9.平底锅烧热，将薄饼放在锅中，小火烙。

10.薄饼开始出现一点点斑点，翻面。

11.慢慢的出现黄斑，翻面(烙饼期间用筷子挑起，多翻几次，如果一直烙一面，饼会很硬)。

12.薄饼出现明显的小小黄色斑点，鼓起来，即可出锅。

13.趁热把薄饼放在案板上，盖上一个盆(湿气可以保持饼的湿润柔软度，直接晾开饼会变硬)。

14.小碗里倒入甜面酱，番茄酱，搅拌均匀。

15.拌好的酱料上锅蒸15分钟即可，放凉备用。

16.生菜洗净，葱白切丝，黄瓜洗净切条备用。

17.鸡脯肉用刀背敲松，切成大拇指粗细的条。

18.鸡脯肉里加入黑胡椒粉，料酒，盐，生抽，淀粉，蛋清1个。

19.用手抓拌均匀，腌制3小时以上让鸡肉入味。

20.腌好的鸡肉在淀粉里裹一均匀。

21.鸡蛋打散，把裹好淀粉的鸡肉过一遍蛋液。

22.然后在面包糠里裹一圈。

23.锅里倒油烧至7成热，下入鸡肉开始炸。

24.炸至金黄色捞出控油。

25.烙好的薄饼铺在案板上，放一层生菜，放上炸好的鸡肉，葱丝，黄瓜条，挤上甜面酱。

26.卷起来就可以吃喽。

小贴士：

1.揉面的面粉和水的比例大约是5:3，开水和凉水的比例是2:1，这样揉的面做出来的饼柔软也筋，不过这里我喜欢更软和一点的薄饼，所以适当增加了开水的比例。醒发面团在3小时以上，夏天温度太高，可以放在冰箱冷藏半天以上，醒发越久越好吃。

2.烙饼的时候，要频繁的翻面，可以用筷子轻轻一挑，如果一直烙一面，饼会很硬，直到薄饼出现黄斑起大泡就好了。烙好的饼要立刻用盆子盖上，这样可以保证饼的口感湿润柔软，直接晾开饼会变硬。

3.炸鸡肉其实和鸡米花做法基本相同，可以参考

二、茴香培根卷饼

食材明细

茴香60g面粉100g鸡蛋一枚约35-40g水约130g盐1g油适量培根3片

制作方法

1、准备食材，茴香洗净。

2、将茴香切碎，放入大碗中，打入鸡蛋，撒入盐。

3、倒入面粉。

4、倒入清水，搅拌成糊。

5、平底锅刷油，倒入面糊，转动锅，并利用木铲使面糊均匀的摊成薄薄的饼，两面煎熟即可。

6、培根两面煎成焦黄。

7、生菜洗净，控干水份，将培根、生菜卷入饼中，即可食用，也可以挤上沙拉酱。

三、墨西哥鸡肉卷饼

材料

鸡胸肉：160克

小黄瓜：1根

洋葱：20克

墨西哥饼皮：4片

调味料

A、盐：2克

蛋液：40克

美式炸鸡粉：60克

墨西哥辣椒粉：适量

B、沙拉酱：适量

做法

1、将洋葱、小黄瓜洗净，切......>>

榨菜蒸牛肉饼做法大全窍门和高三食谱大全及做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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