减肥电饭锅炖牛肉怎么做,电饭煲炖牛肉按哪个功能键
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怎么做好吃,电饭煲炖牛肉的家常做法
1,牛肉切成块泡水,把血末泡干净
2,捞出备用
3,冷水下锅,放料酒焯牛肉,冷水下锅牛肉的血水一会儿会煮出来
4,等待期间,准备葱姜蒜切片,香叶桂皮,八角花椒,干辣椒,陈皮备用
5,开锅的牛肉把浮沫撇干净,煮肉原汤不要倒掉
6,把牛肉捞出来,放入电饭煲中
7,放入准备好的干料,再放入老抽,生抽,蚝油,黄豆酱,味精,鸡精等
8,倒入牛肉原汤,与牛肉持平就好
9,放黄冰糖,黄冰糖可以更好的上色,让牛肉颜色鲜亮
10,盖盖煮一个半小时
11,一个半小时后,现在已经很软了,汤汁也减少了
12,再加盐,淀粉水和白胡椒粉适量,再炖20分钟,汤汁浓稠后就可以出锅了,如果有喜欢配料,也可以加进去,土豆或者胡萝卜啥的都可以
电饭煲炖牛肉按哪个功能键
点击电饭煲的肉类功能键。
材料:牛肉,萝卜半个,胡萝卜1根,香菜
调料:花椒粉、盐,山楂、姜、洋葱、料酒
做法
1、牛肉、萝卜去皮、胡萝卜,洋葱分别都切块,姜切片,备用。
2、牛肉用水焯一下,放入电饭锅内,牛肉不要炒,感觉牛肉炒后就不易烂了,把洋葱、姜、山楂(味道更鲜美、肉更易烂)、胡萝卜,放入锅内,放小半勺花椒粉,放入盐、料酒,最好加入开水,这样肉易熟。
电饭锅炖牛肉鸡腿家常做法
1、材料:牛肉2斤、鸡腿2个、洋葱1颗、姜片蒜头辣椒米酒少许、八角2粒、酱油半碗、冰糖2大匙、萝卜1条、红萝卜1个。
2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。
4、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。
5、加入牛肉块煸炒下,加入酱油、米酒、冰糖、继续炒到牛肉上色。
6、将牛肉汤汁倒入,煮滚。
7、汤滚后加入鸡腿、红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透,后转小火闷约半小时,关火续闷至凉。
OK,关于减肥电饭锅炖牛肉怎么做和电饭煲炖牛肉按哪个功能键的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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