牛肉会导致尿酸高？尿酸高可以吃牛肉吗-菲力牛肉网

牛肉会导致尿酸高？尿酸高可以吃牛肉吗

大家好，关于牛肉会导致尿酸高很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于尿酸高可以吃牛肉吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

为什么有些健身的人尿酸高？

健身对于强化我们的肌肉骨骼，对于维持我们心血管的功能是有很大好处的。相比较静坐少动的人群，健身人群罹患各种疾病的几率是有明显下降的，然而在某些健身的人群当中，确实出现了尿酸高的现象，这是为什么呢？

其实对于运动与尿酸之间的关系的研究已经持续很多年了，现在查阅关于这方面研究的文献，可以追溯到一九七几年到一九八几年这段时间，而且关于这方面的研究也一直持续到现在。目前的很多研究都提示适当科学的运动可以有效的辅助降低血尿酸，而且有一项研究显示对于坚持慢跑的人群，每km/wk（每周/每公里）血尿酸会平均下降为-0.006±0.001mg/dL。

那么为什么在一些喜爱健身人群当中却出现了高尿酸甚至痛风发作的现象呢？其实这与运动强度有直接的关系。

我们通常建议高尿酸血症的人群进行慢跑、快走、游泳或者是骑自行车这一类的运动，这些运动对于普通人来讲，一般都属于中等强度的运动，这种强度的运动可以很好的帮助高尿酸血症的人群控制体重，通过提升代谢等综合作用，帮助降低血尿酸。

那么什么是中等强度的运动，每个人中等强度的运动都一样吗？我们如何来判断是否为中等强度的运动呢？以下是有一个小公式教给大家：

中等强度有氧运动的心率=最大心率×60%-70%最大心率一般计算=220-年龄

举例来说：我们假设一个高尿酸血症的朋友，他的年龄是45岁，那么他能承受的最大心率应该等于220-45=175。对于他来讲，中等强度的运动应该是175×（60%-70%），也就是说心率控制在下限105，上限122次之间是比较好的降尿酸运动心率范围。是不是很简单呢？大家完全可以自己拿起手机里的计算器算一算自己最适合的中等强度运动心率应该是在什么样的范围内。

很多朋友会说如何才能监测自己的心率呢？其实现在这个年代监测心率太简单了，买一块运动手表就可以了，运动的手表的价格从100元到几百元不等，大家根据自己的情况选择就可以了。

给大家讲明白了运动强度的事，相信大家应该明白了，那些健身的朋友出现高尿酸血症或者是痛风发作的情况，主要是由于运动强度过大导致的。

首先强度比较大的运动一定会过度的消耗我们体内的能量，过度的消耗以后会产生酸性物质，会导致尿酸的增加，而且也会抑制尿酸的排泄。国外的一项实验测算了进行高强度运动的7名运动员尿酸的变化，在运动后的第一天血尿酸值超过了进行运动前的40%，而在运动后的第2天，尿酸值在运动后第1天的基础上，又增加了20%左右，一周后血尿酸才慢慢的恢复正常。另外的一些研究也显示了高强度的运动会导致运动员在运动后的三天内明显出现尿酸排泄的减少，出现尿酸合成的增多。

另外高强度的运动会导致人们大量的出汗，如果没有及时的补充水分或者是水分补充的不够，那么相当于血液发生了浓缩，血尿酸，自然也就会跟着有浓度的变化，尿酸浓度的变化本身就是诱发痛风发作的因素。

总结

以上就是对于提出问题的解答，出现高尿酸血症的人群一定要积极的进行科学合理的运动，要以中等强度的运动为主，而且在运动的过程当中一定要注意及时的补充水分，不要是自己处于脱水的状态，具体如何测算自己的运动强度，更适合已经在文中有了详细的介绍。建议有高尿酸血症的人群就不要再进行某一些高度强度的运动了，尤其是一些竞技性的运动，会导致大量的出汗，有可能会诱发尿酸的进一步升高乃至痛风的发作。如果您还有其他的疑惑，可以在下方留言，大家共同探讨。

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吃什么会引起尿酸高？

导致尿酸升高有两种可能，一种是尿酸生成增多，如果体内没有代谢嘌呤的酶，或者某些肿瘤放、化疗后细胞被破坏，都可能引起尿酸的升高。另一种是尿酸排泄减少，这有可能与肾脏的滤过作用受损，或肾小管分泌减少有关，另外，呋塞米、依他尼酸等药物都可以一直尿酸排泄，导致尿酸升高。在痛风患者中，多数由于尿酸排泄出了问题。

那么如何控制高尿酸的状况呢，首先就是控制高嘌呤饮食的摄入，比如说海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤和火锅，这是严格不能吃的，可以多吃些谷物、水果、蔬菜、鸡蛋等。另外要多喝水，2000mL以上的饮水有助于促进尿酸的排泄，必要的时候可以服用碱化尿液的药物或食物，例如碳酸氢钠片等。同时，避免使氢氯噻嗪、呋塞米等抑制尿酸排泄的药物。

以下按从高到低的嘌呤值列出高、中、低嘌呤食物，建议：高嘌呤食物不吃或少吃，中嘌呤食物适量吃或少吃，低嘌呤食物可以适当多吃。

一、高嘌呤食物

高嘌呤肉类

肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(鸡心、猪心、牛心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

高嘌呤水产类

鱼类(鱼皮、鱼干、鱼卵、风尾鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲢鱼、吻仔鱼、鲨鱼、带鱼、海鳗、扁鱼干、乌鱼、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。

二、少量嘌呤食物

中等嘌呤的豆类及其制品

豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。

中等嘌呤的肉类

鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。3.水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

中等嘌呤的蔬菜类