牛肉能和菠菜一起吃吗(菠菜可以烧牛肉吗)
• 阅读 31• 作者 行云星文
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菠菜可以烧牛肉吗
可以。菠菜含草酸,铁,纤维素。牛肉含蛋白质,脂肪,维生素等。牛肉和菠菜并没有相互克制的成分,放在一起做菜是没有问题的。
牛肉炖菠菜做法
做法:将牛肉用小锤敲松,切成片,加黄酒、淀粉、香油拌匀,胡萝卜和土豆切成滚刀块,洋葱切丝,水发香菇片成片,熟鸡蛋用切蛋器切成片,菠菜切两刀,姜切片,炒勺内放油,爆香姜片,放入牛肉煸炒至变白,放入土豆、胡萝卜、洋葱、香菇翻炒均匀,加入番茄酱拌匀,加入高汤(或水),大火煮开,改小火煮至胡萝卜和土豆变软,加盐、胡椒粉调味,最后放入菠菜煮开即可
牛肉能和菠菜一起做菜吗
可以
食材:牛里脊,菠菜,葱姜蒜
做法:
1牛里脊切薄片,加入一小勺盐,一丢丢白胡椒粉,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒抓拌均匀,加一勺食用油,抓拌均匀,再加入一勺淀粉,抓拌均匀腌制15分钟
2菠菜切段,锅中水开加点盐和食用油烫一下沥干水分
3锅中倒油,爆香葱姜蒜,下入牛肉炒变色后倒入半碗水淀粉,最后下入菠菜翻炒均匀
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