牛肉能和萝卜一起吃吗(牛肉萝卜和胡萝卜能一起炖吃么)

牛肉能和萝卜一起吃吗(牛肉萝卜和胡萝卜能一起炖吃么)

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牛肉萝卜和胡萝卜能一起炖吃么

牛肉萝卜和胡萝卜能一起炖吃么

牛肉萝卜和胡萝卜可以一起炖,吃完后有助于身体健康

牛肉营养价值较高,富含铁元素和钙元素,胡萝卜是一种比较常见的蔬菜,它含有大量的膳食纤维,维生素含量也比较丰富

牛肉汤为什么放白萝卜

牛肉汤为什么放白萝卜

因为白萝卜可去除牛肉的膻味,而牛肉的荤香味很服白萝卜特有的微辛清甜纯香气味,两味同入一撰,牛肉口味不显腻,萝卜味道更带肉香,两种口味荦素互补相得益彰。

牛肉可以和胡萝卜一起炖

牛肉可以和胡萝卜一起炖

可以。

菜名:牛肉炖胡萝卜

主料:黄牛肉2斤,胡萝卜2根,白萝卜半斤。

配料:姜1块,葱1棵,大蒜1棵,花椒5克,白胡椒粉5克,生抽1勺,香菜2棵,料酒1两,精盐5克。

操作步骤:

1,胡萝卜,白萝卜去皮切2分方块。

2,牛肉洗净切块,和冷水一起下锅,加入料酒,姜片,葱,煮10分钟,捞超。

3,炖锅中放1斤冷水,把牛肉,萝卜放入乡炖锅中,同时加入姜,蒜,花椒,料酒隔水炖3个小时,起锅前加入盐,白胡椒粉,生抽和鸡精,上面再摆上香菜即可上桌。

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