秋葵蒸牛肉辅食一岁 牛肉墩子正宗做法
• 阅读 15• 作者 蓬莱山玉韵
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牛肉墩子正宗做法
1、主料:牛肉、秋葵、葱、葱烤酱、太白粉等。
2、将菜洗净沥乾切好,牛肉也切丝备用。
3、先将牛肉用调味料腌制15分钟後,再过油备用。(过油:用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。
4、将锅子加热放入少许油,再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下後,即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止,即可盛起食用。
秋葵尖椒炒牛肉的做法
用料
秋葵6根
尖椒2个
牛肉350克
姜蒜2瓣
淀粉1勺
黑胡椒酱2勺
耗油适量
做法步骤
步骤1
秋葵洗干净,放入沸水30s左右焯下水捞起放凉,尖椒切条。
步骤2
牛肉粒放入淀粉,耗油,黑胡椒酱腌制会。黑胡椒酱也可用:生抽耗油黑胡椒碎代替
步骤3
热锅冷油放入葱姜粒炒一下
步骤4
倒入牛肉翻炒一会直到变色,盖盖中小火闷一会
步骤5
倒入秋葵、青椒翻炒一会
步骤6
出锅前尝下味道,淡了放点盐
鹦鹉牛肉做法
1.牛肉切粗丝加入少量的盐,生抽,姜丝,淀粉拌匀腌制备用。秋葵洗净切斜片备用。
2.锅中倒入少量的油,将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒片刻盛起备用。
3.锅中再倒入适量的油,烧热后放入切好的干尖椒和蒜末翻炒出香味,倒入切好的秋葵加少量水继续翻炒。
4.待秋葵快熟之后倒入之前炒好的牛肉,翻炒之后装盘撒白芝麻装饰。
5青柠檬吃的时候挤汁淋在上面就好
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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