烤肉牛肉腌制酱料(炭烧牛肉腌料配方)
• 阅读 28• 作者 一条小曼蔓
其实烤肉牛肉腌制酱料的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解炭烧牛肉腌料配方,因此呢,今天小编就来为大家分享烤肉牛肉腌制酱料的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
烤牛肉的腌制有哪些窍门
烧烤牛肉用料主料:牛肉500g调料:食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量烧烤牛肉的做法1、牛肉洗净,切成片备用2、用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味3、加入盐和白糖腌4、倒入适量白酒,这样会比较香5、加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀6、加少许洋葱提味,腌50分钟7、电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎8、依个人喜好几成熟,翻一面煎
炭烧牛肉腌料配方
原料:牛排骨300克,大蒜50克,大葱50克;
调料:盐、色拉油少许,烤肉酱30克;
做法:
1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右,去除肉中所带的血。大蒜剥好,洋葱洗净切片待用。
2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上,放入160℃的烤箱,烤15分钟,然后刷上烤肉酱,放上葱
烤牛肉的腌制方法
用料
主料:牛肉500g
调料:食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量
烧烤牛肉的做法
1、牛肉洗净,切成片备用
2、用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
3、加入盐和白糖腌
4、倒入适量白酒,这样会比较香
5、加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀
6、加少许洋葱提味,腌50分钟
7、电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎
8、依个人喜好几成熟,翻一面煎
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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