4斤牛肉的吃法大全图解(一个人一顿吃了4斤牛肉片多吗)
大家好，今天小编来为大家解答4斤牛肉的吃法大全图解这个问题，一个人一顿吃了4斤牛肉片多吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一个人可以一顿吃4斤牛肉吗
可以！~当然可以
但说的只是吃下去，吃下去以后对身体的影响就不一定了！~
牛肉这个东西不容易煮烂，吃下去胃肠会不舒服，所以还是别吃那麽多了啦！~
一个人一顿吃了4斤牛肉片多吗
一个人一顿吃了4斤牛肉片肯定是多的，即使你是一个成年人吃了4斤，我觉得也应该是多，不建议你暴饮暴食，吃这么多会伤胃的。
4斤牛肉能出多少酱牛肉
4斤牛肉大约能出2.5斤酱牛肉。
一般情况下一斤生牛肉可以出六两酱牛肉，最多的七两，所以4斤牛肉大约能出2.5斤酱牛肉。
1、酱牛肉做法：做酱牛肉最好用牛腱子肉，软中带筋、有嚼劲，先把筋膜去掉，然后拆成大块，用清水浸泡3个小时以上，除里面的血水。
2、把大葱切成段，生姜拍扁，香菜不用去根、切成段，放在一起，加入几块腐乳、20克甜面酱，20克生抽，再加入一些高度白酒，加入食盐、白糖、一小撮麻椒、一小撮小茴香、两片香叶等，加入一些清水用手抓匀备用。
3、酱泡入味，把调好的酱料倒在牛肉上面，充分的抓揉让味道渗入进去，用保鲜膜盖住，放在冰箱中密封腌制12个小时，让牛肉内外的盐度、酱香味保持一致，口感均衡的酱牛肉，才算得上上等酱牛肉。
4、做酱牛肉千万不能焯水，牛肉也要开水下锅，防止肉质中蛋白质收缩，肉块发柴、炖不烂。把牛肉放入调好的砂锅汤中，料汤一定要没过牛肉，才能保证味道和色泽一致。大火煮至再次开锅，血沫去干净，保证牛肉的醇香。小火炖煮一个半小时即可。
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