鸭肉做成牛肉水饺，怎样把鸭肉做出牛肉味
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猪肉牛肉鸭肉包饺子好吃吗
猪肉牛肉鸭肉包饺子好吃。根据查询相关资料信息，饺子配上猪肉和牛肉，用这肉做馅，味道鲜美，营养丰富。
怎样把鸭肉做出牛肉味
材料
主料：嫩姜一整块，鸭子半只，盐适量，料酒很多。
做法
1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过姜就不能吃了，太辣。
2、鸭子切小块，用料酒腌15－60分钟，越久越好。
3、倒掉料酒，用厨房纸将鸭块上的水和料酒吸干，一定要比较干才行哦。
4、锅中多放些油，烧热后放入鸭块，开始爆吧，有点像油炸，但又没那么多油。
5、鸭肉开始变干，微微发黄的时候，放入姜片继续爆。
6、当姜片也开始变干了，倒出多余的油。
7、这个时候鸭肉虽然已经熟了，但是不够离骨。加些料酒和盐焖煮15分钟，焖煮过程中注意不要把水烧干了，可以继续添加料酒或者水。
8、水收干后即可出锅。
鸡鸭肉加过什么后竟能变成牛羊肉
鸡鸭肉添加这些是一种工业用的香精，味道象牛羊猪肉。
在中国大陆，这种现象是很普遍的现象。
重庆的小面馆的牛肉面和猪肉抄手也都是用的是添加了工业香精的鸡鸭肉，这在重庆是公开的秘密。只是因为餐馆纳了税，地方政府为了税收而不管造假的事。
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