炖牛肉不能放什么菜(煮牛肉不宜放什么？)-菲力牛肉网

炖牛肉不能放什么菜(煮牛肉不宜放什么？)

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煮牛肉不宜放什么？

每种食物都有相克的，例如说牛肉不能和栗子煮，同吃会引起呕吐。炆煮牛腩不能加白酒，吃了容易上火引起喉咙发炎肿痛。应该还有其他，只是这两个我自已试过，能对你有帮助

吃火锅嘌呤会高，那羊肉汤、牛肉汤什么的也会嘌呤高吗？

只要是肉类都有很高的嘌呤,如果真的想吃,最好过两次开水,这样会减低嘌呤的,如果是原汁原味煮出来,你添一两块肉可能没事,吃多了有你好受,年纪大的人有痛风，真的做人都没啥意思,性已经不想了,连吃肉都吃不了,和活死人没什么分别.

家里刚好没有地瓜粉了要煮牛肉可以放葛根粉吗

没有地瓜粉了要煮牛肉不能放葛根粉，煮牛肉主要需要的是淀粉，葛根粉的的淀粉含量太少。

地瓜淀粉含量20%-25%，葛根淀粉含量8%-10%.

地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。

可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于湖北、安徽、贵州、广西、江苏、江西、四川、湖南等地。

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