泡面蔬菜牛肉包怎么做 康师傅红烧牛肉面里蔬菜包的成分

泡面蔬菜牛肉包怎么做 康师傅红烧牛肉面里蔬菜包的成分

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于泡面蔬菜牛肉包怎么做,康师傅红烧牛肉面里蔬菜包的成分这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

能否指点下蔬菜牛肉面怎么做好吃

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牛肉面的做法

步骤step

1

牛肉清洗干净,切成小方块,大约3cm左右。清水中浸泡2小时,中间可以换一次水,直到水很清没有血水。

步骤step

2

锅里放入适量清水,加入料酒、葱姜块,把牛肉块放进锅里,冷水入锅,大火烧开,将牛肉块焯烫一遍,去掉牛肉中的血水和污物。

步骤step

3

用勺子撇出牛肉出汤中的血沫子,保持锅内的水沸腾,把血沫子撇干净,牛肉捞出来控干水分。

步骤step

4

炒锅烧热,加入1小把冰糖,1碗清水,先不要搅动,保持小火煮至冰糖融化。

步骤step

5

冰糖已经融化了,呈现出白色的大气泡,这是水汽在蒸发,用铲子轻轻搅动。

步骤step

6

继续慢慢翻炒,直到白色的大气泡消失,慢慢变成香油的颜色,这时的糖色就炒好了。

步骤step

7

牛肉放进锅里,翻炒均匀,放入大料2个、干辣椒2个、香叶2片、山楂干5片、葱段和姜片,翻炒均匀。

步骤step

8

加入适量清水,刚刚没过牛肉就好。如果想喝牛肉汤,那就多加一些水。再加2勺生抽、1勺老抽调色。

步骤step

9

装入电压力锅内胆,开启“牛肉”模式,大约25分钟就好了,牛肉炖熟之后打开盖子,

步骤step

10

煮面就简单了。锅中放入足量的水大火烧开,下入面条煮熟捞出控水。如果想吃爽口的面条,可以将面条过一下开水。

步骤step

11

将面条装进碗里,浇上牛肉块和牛肉汤,摆上几颗焯烫至熟的小油菜就可以开吃了。

康师傅红烧牛肉面里蔬菜包的成分

康师傅红烧牛肉面里蔬菜包的成分

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

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牛肉面用什么蔬菜搭配好

牛肉面用什么蔬菜搭配好

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

在吃牛肉面的时候,兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味,实在不忍浪费。此外很多兰州人在吃面时也会点一些小菜配着面一起吃,让美味更上一层楼。

下面就介绍几道可以配合牛肉面一起吃的兰州小菜:

凉拌菜

兰州凉拌菜是以黄瓜或豆皮或土豆片,配上香菜,蒜泥,香香的兰州油泼辣子制成的,开胃解腻,爽脆可口。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的,同时是吃牛肉面的好伴侣,酸味和辣味以及土豆丝的爽脆,与牛肉面的筋道香浓交相辉映,别具风味。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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