一斤红酒牛肉推荐什么配菜，如何做一份好吃的红酒炖牛肉-菲力牛肉网

一斤红酒牛肉推荐什么配菜，如何做一份好吃的红酒炖牛肉

很多朋友对于一斤红酒牛肉推荐什么配菜和如何做一份好吃的红酒炖牛肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

如何做一份好吃的红酒炖牛肉

一斤

胡萝卜2个

洋葱1个

番茄酱半瓶

红酒1/3瓶或者更多

蜂蜜适量

香叶2片

盐

面粉

红酒炖牛肉的做法

牛腩洗干净切块，加盐腌制20分钟左右

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胡萝卜洋葱切成喜欢的形状备用

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腌制好的牛腩加入一些面粉拌均不要加太多一点点就够了

锅中放入黄油（也可以用正常的油）

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黄油溶化后加入牛肉翻炒至两面金黄

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加入红酒淹没牛肉再加入两片香叶炖煮

胡萝卜于洋葱也要炒一下炒软

红酒牛肉里加入番茄酱

加入蜂蜜

加入胡萝卜洋葱小火焖煮1-2小时或者更久看个人喜好而定觉得味道淡可以加点盐

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出锅

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红酒炖牛肉的做法步骤

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第一步：将牛腩洗净切成5厘米长，3厘米宽的肉块，锅中倒入可没过牛肉的凉水，大火将水烧开后，转中火，待牛肉中的血污完全煮开后（大约3分钟左右），捞出冲净，并沥干水分备用。

第二步：将锅洗净，倒入底油（约2汤匙），大火加热，待油4成熟时，改成中小火，放入姜片、蒜，煸炒出香味后，倒入番茄酱。

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第三步：倒入绰好的牛肉，炒匀后倒入红酒，用中小火煮到红酒变得略浓稠时，放入百里香和香叶。

第四步：然后倒入可以没过牛肉的开水，调入黑胡椒和盐，大火烧开后，将锅盖盖上，转小火慢炖2小时即可。

第五步：一道美味可口的红酒炖牛肉就做好啦，味道绝对是一级棒，小火慢炖的牛腩肉味中已经侵入了红酒中那股淡淡的果香味，而且入口即化，那股好吃劲真的是无法能够用言语描述出来的，大家可以自己动手做做！

配上一杯红酒，听着浪漫的音乐，吃着可口的红酒炖牛肉，很享受呢！

红酒炖牛肉的推荐做法

主料：洋葱一个、胡萝卜2根、牛腩1000g、红酒1瓶、蒜4颗、百里香3—5根、洋香草3—5根、月桂叶（香叶）3—5片、低筋面粉20克、番茄罐头一罐，盐适量

做法：

1、买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来。然后切成大块，沥干水分。

2、锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。

3、换锅，放油，放入洋葱块和蒜片翻炒至洋葱变透明。

4、放入煎过的牛肉和汁水翻炒均匀。再放入适量黑胡椒拌匀。

5、放入低筋面粉翻炒均匀。

6、放入红酒。

7、放入香草束。

8、大火将锅烧开后，转小火，盖上盖子炖1个小时。炖的同时要经常搅拌，以免糊锅。

9、炖一个小时以后，放入番茄罐头、盐调味。再炖30分钟。

10、30分钟后放入胡萝卜，继续炖30分钟。

11、将胡萝卜炖熟即可。这样就可以开吃了，不过经典的法式红酒炖牛肉会配意大利面，将面煮熟，将红酒炖牛肉浇在面上或者浇在米饭上即可。

请问红酒炖牛肉的好吃做法

1、买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来。然后切成大块，沥干水分。

2、锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至

牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。

3、换锅，放油，放入洋葱块和蒜片翻炒至洋葱变透明。

4、放入煎过的牛肉和汁水翻炒均匀。再放入适量黑胡椒拌匀。

5、放入低筋面粉翻炒均匀。

6、放入红酒。

7、放入香草束。

8、大火将锅烧开后，转小火，盖上盖子炖1个小时。炖的同时要经常搅拌，以免糊锅。

9、炖一个小时以后，放入番茄罐头、盐调味。再炖30分钟。

10、30分钟后放入胡萝卜，继续炖30分钟。

11、将胡萝卜炖熟即可。这样就可以开吃了，不过经典的法式红酒炖牛肉会配意大利面，将面煮熟，将红酒炖牛肉浇在面上或者浇在米饭上即可。

关于本次一斤红酒牛肉推荐什么配菜和如何做一份好吃的红酒炖牛肉的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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一斤红酒牛肉推荐什么配菜，如何做一份好吃的红酒炖牛肉

如何做一份好吃的红酒炖牛肉

红酒炖牛肉的推荐做法

请问红酒炖牛肉的好吃做法

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