牛肉末怎么做好吃 蒸牛肉末做法
本篇文章给大家谈谈牛肉末怎么做好吃，以及蒸牛肉末做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
蒜苗炒牛肉末的家常做法
.蒜苗洗净切段，牛里脊切丝，放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。姜切片，蒜切片，小米椒切粒。
2.油温烧至7成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。
3.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香，放入蒜苗炒至断生，放入牛肉丝、小米椒炒匀。放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅。
蒸牛肉末做法
主料
牛肉50克
辅料
姜丝1克
客家黄酒1匙
食盐2克
花生油3克
生抽1克
做法
1.牛肉剁成末，用配料腌制！
2.电饭煲煮开水，水开后把牛肉末放进去蒸熟！
3.蒸好了，调味即可！
香麦牛肉末的家常做法
1.牛肉末加少许盐、料酒、砂糖和湿淀粉，拌匀后放置十分钟入味，茄子洗净切滚刀块，辣豆豉和蒜头切碎待用
2.热锅后倒油，煸香牛肉末至微微出油，加辣豆豉和蒜炒香
3.放入切好块的茄子翻炒，放入老抽、砂糖和少许醋炒至上色，冲入开水大火煮开，转中火炖十分钟
4.调入盐，大火收汁至浓稠，淋少许香油即可出锅
烹
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