大同便宜牛肉山西大同沃尔码超市牛肉可靠吗-菲力牛肉网

大同便宜牛肉山西大同沃尔码超市牛肉可靠吗

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山西大同回民炖牛肉做法

食材

牛腰窝肉1500克

各种自己喜欢的炖肉少许

葱姜各50克

绍兴黄酒150毫升

花椒大料适量

蚝油15毫升

方法/步骤

将买来的牛腰窝肉清洗干净，切成较大块，葱姜等辅料切好备用。

将锅中加入适量的水然后烧开，烧开后加入牛肉，煮开锅，继续再煮10分钟左右。

然后将煮好的肉捞出，在准备另外的一个砂锅，加入水煮沸。

水煮沸后加入肉块及各种辅料，如葱姜、花椒等辅料。

大火煮开之后，然后调到小火继续煮一个小时左右，然后加入适量的酱油，盐适量，蚝油和绍兴黄酒。

再继续小火炖2个小时左右，熄火后，不要立即打开锅盖，等上10几分钟后再打开锅盖。

出锅装盘即可。

山西大同沃尔码超市牛肉可靠吗

可靠。

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