粤菜香菇牛肉的做法(香菇炖牛肉做法王刚)
大家好，如果您还对粤菜香菇牛肉的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享粤菜香菇牛肉的做法的知识，包括香菇炖牛肉做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
香菇炖牛肉做法王刚
主料
牛肉600克，香菇12个
胡萝卜1个
辅料
香葱2棵，蒜4瓣，
料酒适量，十三香适量，
糖适量，酱油适量，
植物油适量
做法
1
准备食材:牛肉（切小块焯水）香菇（切块焯水）胡萝卜（切块）香葱（切末）蒜（切末）
2
锅热后倒入适量植物油
3
放入牛肉翻炒
4
放入十三香翻炒
5
放入香葱和蒜翻炒
6
放入糖翻炒
7
放入酱油翻炒
8
放入香菇和胡萝卜翻炒
9
倒入适量热水烧制
10
烧至汤汁浓稠即可
广味牛肉炒香菇怎么做
主料：牛肉200克，香菇200克，
调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法
1.牛肉切粒，香菇切片；
2.牛肉粒用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4.炒锅烧热注油，油热后即下牛肉粒，边下边用勺推动，待肉粒散开；
5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
冬瓜香菇炖牛肉的做法
用料
主料:
牛肉250克
香菇3个
冬瓜100克
辅料:
姜片4片
蒜片一颗
大葱段一段
盐适量
做法步骤
步骤1
准备食材，将蘑菇切片，冬瓜切丁
步骤2
蘑菇放在开水中煮两分钟，然后捞起备用
步骤3
把牛肉切丁，放入冷水中烧5分钟后捞起备用，起锅热油，放入姜蒜片和大葱段炒香，加入牛肉丁炒一分钟
步骤4
继续倒入饮用水，烧开后加入香菇，用小火炖80分钟，再加入冬瓜炖40分钟
步骤5
最后加入适量的盐，关火，盛到碗中就可以食用了！
文章分享结束，粤菜香菇牛肉的做法和香菇炖牛肉做法王刚的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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