红薯炖牛肉牛肉炖土豆地瓜的做法-菲力牛肉网

红薯炖牛肉牛肉炖土豆地瓜的做法

其实红薯炖牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉炖土豆地瓜的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享红薯炖牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

白薯炖牛肉的家常做法

材料：牛肉1000g白薯2个洋葱2个西红柿4个胡萝卜1个葱姜适量老抽，料酒各1大勺醋，糖1小勺番茄沙司，黑胡椒适量油盐

1牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，白薯块泡清水里待用。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，加入老抽，料酒和一小勺白醋，接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒

2挤入番茄沙司，再磨一些胡椒粒炒匀。放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

3出锅前放白薯快和胡萝卜块加盐烧熟。等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。

牛肉炖土豆地瓜的做法

步骤2

牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片

步骤3

锅洗净，倒适量油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香

步骤4

加入牛肉，翻炒5分钟左右

步骤5

加入牛骨头和适量清水，水量要没过牛肉。烧开后转小火，慢炖七八十分钟（也可以使用高压锅，大大节约时间，二三十分钟即可，我是害怕那玩意噗噗喷气的样子，没敢用）

步骤6

时间到了之后，将牛骨头捞起，不用。往汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐（盐不要多，老抽有咸度的）调味，转大火

步骤7

另起一炒锅，倒少许油，将胡萝卜块、土豆块、洋葱下入锅中，加适量盐，翻炒5分钟左右。这样炒过之后，蔬菜更易熟，更进味儿

步骤8

此时锅里的汤也收了一小部分了，下入步骤6中炒过的蔬菜，继续炖煮，要时不时搅一搅，防止粘锅，喜欢汤汁拌饭的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一点。起锅之前，磨点黑胡椒粉撒上。撒点葱花装饰一下也行

地瓜梗炖牛肉做法

炖牛肉做法主料牛腩洋葱胡萝卜红薯辅料番茄酱大蒜香叶炖牛肉的做法步骤1.准备食材2.牛腩切块、洋葱切块、红薯切块3.锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味4.将炒好的牛腩放入苏泊尔压力锅内放入月桂叶。

5.另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁6.将刚才熬好的汤汁倒入苏泊尔压力锅内加入盐、黑胡椒、糖。

7.盖好盖调成牛羊肉焖炖8.时间到开盖将红薯加入中，选择收汁即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

红薯炖牛肉 牛肉炖土豆地瓜的做法