在家怎么用电饼铛烤牛肉(用电饼铛烤牛肉怎么腌制才好吃)-菲力牛肉网

在家怎么用电饼铛烤牛肉(用电饼铛烤牛肉怎么腌制才好吃)

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用电饼铛烤牛肉怎么腌制才好吃

这道烤肉，食材是用了牛肉，与洋葱搭配，中和了柴的口感，且用了韩式烤肉料腌制，也让这道小食别具风味。

主料2人份

牛肉150克

洋葱1个

辅料

韩式烤肉酱2茶匙

生抽11茶匙

蚝油1茶匙

孜然粉少量

盐1/2茶匙

辣椒粉少量

步骤1辣烤牛肉串的做法大全

竹签提前用水浸泡3-4小时；牛肉切薄片,洋葱切片，依次加入烤肉酱，蚝油，生抽，盐，腌制2小时左右

步骤2辣烤牛肉串的做法图解

腌好的肉片和洋葱，腌好的洋葱和肉重叠在一起，串在竹签上

步骤3辣烤牛肉串的家常做法

串好后，表面刷一层色拉油

步骤4辣烤牛肉串的简单做法

烤箱预热，温度180度，时间15分钟，将串好的肉串放在烤架上，在剩2-3分钟时，取出烤盘，撒上少许孜然粉和辣椒粉，入盘继续完成烘烤

成品图

烹饪技巧

竹签提前入水浸泡，可防止在烤的过程中变黑

肉切片是，尽量要薄，在腌制过程中可以更好的入味

洋葱切片时，大小与肉片一致，如果肆辣的话，可以在腌制过程中就放入辣椒粉，风味更佳

不同的品牌的烤肉料，最终的味道也会不一样，我用的是大喜大的烤肉料，仅作参考

电饼铛烤牛肉怎么做好吃又嫩

牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，烤熟即可。

1、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。

2、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。

3、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。

4、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。

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主料

五花肉、洋葱、杏鲍菇

辅料

大蒜、辣椒酱

电饼铛烤肉的做法步骤

电饼铛烤肉的做法图解11.先把食材都洗好，切好！在电饼铛滴几滴油，先烤五花肉

电饼铛烤肉的做法图解22.肉都烤的差不多了再加杏鲍菇，烤久一点，杏鲍菇就会烤成金黄色

电饼铛烤肉的做法图解33.加圆葱和蒜瓣

电饼铛烤肉的做法图解44.圆葱稍微一变色就OK了，都烤完了加点味极鲜就完成了

电饼铛烤肉的做法图解55.我爱人喜欢把肉粘辣椒酱吃！可单独吃肉，也可以当盘菜一起吃

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