串串牛肉做法儿童能吃吗，串串香牛肉用哪个部位
大家好，今天来为大家解答串串牛肉做法儿童能吃吗这个问题的一些问题点，包括串串香牛肉用哪个部位也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
串串牛肉的配料方法
首先1把牛肉切成小片薄片2然后冲水去血水3把牛肉水沥干{可用纱布}4用食粉500克牛肉加2味勺以及嫩肉粉2勺的比例搅拌均匀{效果为牛肉有点点粘手为佳}5加盐味精鸡精胡椒粉6清水少量少量的加入{边码边加水效果为牛肉到柔软饱和状态为佳}码好后根据个人口味可加点花椒面7打两个鸡蛋至牛肉八把码好的牛肉裹上生粉搅拌均匀想保存久点可在表面盖上一层色拉油即可
串串香牛肉用哪个部位
串串用的牛肉部位一般用牛里脊较多,因为牛肉的里脊肉部分比较多瘦,吃起来也非常的好吃,而且很多串串在串牛肉的时候都会在牛肉片里面加入一些配料,比如香菜或者是芹菜之类的,同时也会把牛肉腌制一下,这样再煮好之后,牛肉吃起来会更加的有风味。
袁记串串香牛肉怎么腌制
主料：牛肉500克、烤肉酱1袋
辅料：油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺
1、牛肉去筋膜，切成小块。
2、生姜大蒜都切成碎末，所有食材都处理好。
3、将牛肉小块放入碗里，加入生抽、蚝油、盐、生姜末、蒜末、半袋烤肉酱，拌匀。
4、腌制大约一小时左右。
5、将腌制好的牛肉串起来。
6、平底锅加入，刷油，将牛肉串放进去，中小火慢慢加热。
7、煎至金黄色后，翻面，加盖焖1分钟至熟透。
8、肉串熟透后，将剩下的烤肉酱刷在上面，小火再煎一会儿。
9、喜欢香点可以撒上点白芝麻。
文章分享结束，串串牛肉做法儿童能吃吗和串串香牛肉用哪个部位的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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