芦笋牛肉粒?琥珀牛肉粒的做法最筒便的做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芦笋牛肉粒的问题,以及和琥珀牛肉粒的做法最筒便的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
芦笋要怎么做才更好吃呢
简单介绍一下蚝油芦笋的制作方法:
第一,放二至三汤匙蚝油、少许糖或鸡精、1--1.5茶匙玉米淀粉,几滴麻油,如果想色泽深些可加几滴老抽,小半碗水,然后兑成芡汁;
第二,热锅注油,放适量姜茸蒜茸,爆香,倒入芦笋,迅速兜匀,点入精盐,再兜到8--9分熟,倒入芡汁,在锅搅拌,到芡汁起泡,停火,可先放好芦笋在碟,再浇上芡汁。另一方法是芦笋熟后先上碟,再把芡汁烧好倒入芦笋面上。但我想让芦笋充分吸收芡汁。
这样,一盘美味的蚝油芦笋就做好了。
芦笋
凉拌芦笋的正宗做法,凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤
原料:芦笋、大蒜、小米椒、盐、油、生抽、醋、蚝油、糖、凉白开。
做法步骤:
第1步、先来烧点开水
第2步、芦笋切去老根,大蒜小米椒切细
第3步、水开滴几滴油
第4步、倒入芦笋
第5步、加少许盐,烫至变色稍微变软,捞出过凉水,摆盘
第6步、小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻,倒入烧冒烟的热油。
第7步、加点生抽和醋
第8步、一点蚝油
第9步、少许糖,2勺凉白开,拌匀
第10步、倒在芦笋上
第11步、简单又美味的开胃凉拌菜
琥珀牛肉粒的做法最筒便的做法
制作步骤(7)
1、芦笋、蜜豆切丁,百合提前10分钟泡水,牛肉用黑椒、盐、料酒、鸡精、白糖腌制2个小时,放在冰箱保鲜层备用;
2、起锅,热油6成熟,中小火煎黄;
3、小心翻面后,烹生抽调味,煎至7成熟捞出备用;
4、煮一锅沸水,依次焯蜜豆、芦笋、百合、彩椒;
5、起锅,爆香蒜头、干葱头、葱段、姜末;
6、加入焯熟的蜜豆、芦笋、百合、彩椒一起爆炒;
7、加入牛肉粒,一起,炒出镬气,烹盐、糖、鸡精调味,勾薄芡,淋包尾油,出锅时加琥珀核桃即可食用。
文章到此结束,如果本次分享的芦笋牛肉粒和琥珀牛肉粒的做法最筒便的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。