芦笋能和牛肉同煮吗吗,芦笋炒牛肉儿童做法

芦笋能和牛肉同煮吗吗,芦笋炒牛肉儿童做法

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芦笋炒牛肉儿童做法

芦笋炒牛肉儿童做法

食材:芦笋240g、牛肉150克,木耳3朵、腌红椒30克、葱姜蒜

做法

1.芦笋斜切厚片,木耳切粗丝备用。

2.牛肉切粗丝,调入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜蒜抓拌均。

3.起一油锅,油热先下小葱,紧接着下拌好味的牛肉。

4.滑炒断生盛出。

5.另起一油锅,油热先下芦笋和木耳,炒断生加盐调味,然后下腌红椒。

6.全部素菜拌炒均,最后将炒发的牛肉丝倒下去翻炒均即可出锅。

和牛在家做怎么做好吃

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调料

牛肉适量,桂皮适量,茴香适量,葱段适量,姜片适量,料酒适量

1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时。

3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,料酒,酱油同炒2分钟。

4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。

5、到汁浓肉烂关掉火即成。

6.美味又好吃的和牛肉完成开吃了。

徐州清汤牛肉笋片汤的做法

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食材清单

牛腩、葱姜蒜、豆瓣、冰糖、八角,茴香,桂皮、干辣椒,花椒、生抽

烹饪步骤

1牛肉切块,冷水下锅,锅内放花椒,料酒,姜,葱段,煮熟

2洗净,晾干

3冷锅冷油,加佐料炒香,放笋子(笋子一定要泡)牛肉,干辣椒

4放豆瓣,加生抽,老抽,加水(看心情)

5

加水后放冰糖,大蒜片,小火煮一个多小时

最后一步

起锅后加葱花,香菜,

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