牛肉萝卜汤的做法简单窍门(牛肉萝卜汤最正宗的做法)
大家好，今天给各位分享牛肉萝卜汤的做法简单窍门的一些知识，其中也会对牛肉萝卜汤最正宗的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉胡萝卜汤怎么做
主料：牛肉（瘦）300克
辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克
调料：料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克
做法：
1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝
2.勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精
3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开
4.最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。
牛肉萝卜汤最正宗的做法
主料：牛肉（瘦）300克
辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克
调料：料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克
做法：
1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝
2.勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精
3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开
4.最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。
麻辣牛肉萝卜汤最正宗的做法
做法
1.牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。
2.炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角和草果，翻炒均匀后加入凉水（水量以没过牛腩肉块2cm为宜），大火煮至沸腾，再继续炖煮1小时。
3.之后放入切好的牛蹄筋，继续炖煮1小时，至肉酥烂即可。
关于牛肉萝卜汤的做法简单窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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