麻辣双烩牛肉的做法大全 牛肉烩三鲜的家常做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下麻辣双烩牛肉的做法大全的问题,以及和牛肉烩三鲜的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
烩牛肉怎么做如何做好吃
主料;金针菇;200g;牛肉300g;土豆;1个;
辅料;油;适量;盐;适量;青菜;1棵;豆腐;1块
步骤;
1.豆腐洗净备用;2.豆腐切丁备用;
3.土豆洗净备用;4.土豆切丁备用;5.青菜洗净备用;
6.青菜切段备用;7.牛肉切小块备用;8.金针菇洗净备用;
9.炒锅上火烧热;10.加入油烧热;11.下入土豆;
12.下入牛肉;13.下入金针菇;
14.加入酱油调色;15.加入少许生抽;16.加入豆腐;
17.烧好后准备下入青菜;18.下入青菜;19.略炒即可准备出锅;
20.加入盐调味;21.出锅装盘
牛肉烩三鲜的家常做法
原料:牛肉、豆腐、土豆、青菜、红椒、蒜、盐、胡椒粉、淀粉、酱油、豆瓣酱、鸡精、油、水。
做法步骤:
?
第1步、准备食材:豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。
?
第2步、所有素菜切好备用。
?
第3步、牛肉切片,用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。
?
第4步、切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。
?
第5步、煎至两面金黄,装盘备用。
?
第6步、接着煎土豆。
?
第7步、不宜煎过久,一变色即可铲起装盘。
?
第8步、牛肉接着入锅炒。
?
第9步、牛肉炒至半熟,放入蒜片炒香。
?
第10步、牛肉七层熟时,放入红椒翻炒几下后装碟。
?
第11步、用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。
?
第12步、小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。
?
第13步、放入煎豆腐。
?
第14步、放入土豆片。
?
第15步、盖盖炖两分钟。
?
第16步、倒入酱汁。
?
第17步、炖开。
?
第18步、放入牛肉片。
?
第19步、撒入小葱花,出锅。
?
第20步、成品。牛肉杂菜一锅炖,简单又好吃。
宁夏烩牛肉怎么做
宁夏烩牛肉的做法提供如下:步骤1牛肉要事先煮好,表面水份晾干,切成薄片步骤2备好所需材料步骤3锅内放适量香油,我用的是胡麻油,油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下,再放两三勺干辣椒面炝锅步骤4加入牛肉汤,滚开后放适量盐(煮牛肉一般不加盐,这时肉汤要将盐放合适步骤5依次放入西红柿、泡好的粉条,待汤烧开后再放入豆腐,烧开后最后放牛肉片步骤6牛肉加进去(牛肉不能煮的太久,最好放进去就准备出锅),调入青椒、葱花、香菜就可以出锅了(家里今天香菜也没了,葱也快没了,多调点味道更好一点)步骤7香喷喷的烩肉就可以开吃了,可以配米饭、配大饼另外补充一句,宁夏人生活中少不了的特色美食之一就有烩肉。在宁夏,不论汉族还是少数民族,都喜欢吃,有汤有肉有菜,还有好吃的粉条。汤底是煮牛肉或羊肉的汤,味道鲜美,营养丰富。
关于麻辣双烩牛肉的做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。