小瓜丝炒牛肉？老田的牛肉丝怎么炒
大家好，小瓜丝炒牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括老田的牛肉丝怎么炒也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小瓜丝炒牛肉和老田的牛肉丝怎么炒的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
青葫芦炒牛柳做法
食材清单
牛柳200克、青椒2个、姜丝10克、小米椒3个、盐半勺、老抽半勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺、生抽2勺、料酒一勺、十三香半勺。
先把牛柳切条。
2.加入一勺生抽
3.加一勺料酒
4.加入一勺淀粉和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制片刻
5.青椒洗干净切成丝
6.大蒜切成片，葱切段，姜切丝，小米椒切成片
7.锅中倒入底油，油热后倒入牛柳，翻炒至变色
8.加入一勺红烧酱油，翻炒均匀
9.加入一勺生抽，翻炒均匀
10.加入葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀
11.加入青椒翻炒至断生
12.加入半勺的盐和十三香
13.翻炒均匀即可出锅
西葫芦牛肉羹放醋吗
牛肉50g
香菇50g
薄香干4块
莴笋一根
鸡蛋一个
香菜一把
盐、醋，淀粉适量
做法
1、牛肉、莴笋、香干、香菇切成丁
2、热油，牛肉滑散到变色
3、加入香莴、笋干、香菇继续翻炒
4、至材料熟后，加入一大碗水，煮沸
5、倒入打散的鸡蛋
6、调味
7、倒入调好的淀粉水，勾芡
8、撒上香菜，出锅
老田的牛肉丝怎么炒
食材用料
牛肉丝300克，葱姜蒜若干，胡萝卜若干，青椒若干，洋葱若干，生抽、蚝油、白糖、味精若干
做法步骤：
1
牛肉切丝加生抽、味精、白糖、蚝油腌制15分钟以上
2
若干青椒、洋葱、胡萝卜切丝
3
准备少量葱姜蒜
4
热锅冷油加入牛肉丝快速翻炒至变色，盛碗放一边
5
锅洗净，重新倒油加入葱姜蒜以及洋葱胡萝卜青椒丝翻炒断生
6
加入之前的牛肉丝快速翻炒，再加点生抽、白糖、味精（根据自己的口味调味），不能炒太久否则牛肉容易变老
7
起锅装盘
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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