红皮萝卜牛肉炖汤，红皮萝卜可以炖汤吗
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红汤羊肉炖萝卜的做法四川
主料：番茄1个、羊肉骨180克
调料：葱10克、姜10克、料酒10克、白醋10克、鸡粉3克、盐2克、白胡椒粉1克
做法步骤：
1、将番茄焯水，去皮切丁
2、锅中放水，加入排骨，姜片，葱段，料酒，焯水去腥去血沫
3、锅中加水，倒入羊肉骨，小火煲90分钟
4、加入白醋，番茄丁，转大火煮2分钟
5、加入鸡粉，盐，白胡椒粉，搅拌均匀
红皮萝卜可以炖汤吗
可以炖汤的，红萝卜洗净切丝备用，剁好的牛肉馅儿加入生抽，精盐，味精，花椒面，葱末，姜末，再打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，充分的搅拌均匀，锅中加水烧开后，牛肉馅儿挤成丸子下到锅里，等丸子飘起来，下入红萝卜丝儿，三分钟后下入粉丝，香菜末，香喷喷的牛肉丸子红萝卜汤就出锅啦。
炖牛肉可以用红皮萝卜吗
加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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