牛肉炖白萝卜放鸡精吗？煮牛肉可以放鸡精和醋吗-菲力牛肉网

牛肉炖白萝卜放鸡精吗？煮牛肉可以放鸡精和醋吗

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牛肉可以炖白萝卜吃吗

牛肉和白萝卜可以一起吃。

家常菜牛肉炖白萝卜就是用牛肉和萝卜放在一起炖。香烂的牛肉，加上炖的入口即化的萝卜，让人食欲大增。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面适宜。

萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

扩展资料：

白萝卜营养价值：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

牛肉营养价值：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

参考资料：百度百科-牛肉炖萝卜

参考资料：百度百科-牛肉

参考资料：百度百科-白萝卜

炖牛肉搁鸡精吗

不能

鸡精中的营养成分，能为人体补充氨基酸，有利于增进和维持大脑健康，还可以辅助治疗慢性肝炎、神经衰弱等疾病。但并非所有菜肴都适合加鸡精，炖煮牛肉、排骨等本身具有鲜味的食物时，加入鸡精会让食物走味，影响菜肴的口感。炖煮牛肉、排骨可以选用普通味精、牛肉精、蘑菇精等调味品代替鸡精。还有一点需要注意的是，鸡精含有核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以痛风患者做菜时最好少放鸡精

煮牛肉可以放鸡精和醋吗