宝宝茄子牛肉面条怎么做，7个月婴儿碎碎面的做法-菲力牛肉网

宝宝茄子牛肉面条怎么做，7个月婴儿碎碎面的做法

其实宝宝茄子牛肉面条怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解7个月婴儿碎碎面的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享宝宝茄子牛肉面条怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

宝宝牛肉炒茄子怎么做

【材料】：茄子两条，猪绞肉适量，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙

【鱼香汁的调法】：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香葱碎适量

【水淀粉的比例】：3茶匙淀粉+3大匙水

做法

1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。

2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。

7个月婴儿碎碎面的做法

第一步：将面粉和好成面团，用擀面杖把面团擀成面皮，然后再切成薄条，这样面条就做成了，如果觉得麻烦可以直接去市场买做好的干或湿的面条；

第二步：青菜清洗干净后切成末，西红柿去皮后切成末备用；

第三步：准备好肉松，也可以用瘦肉末来代替，不过瘦肉可以先用盐和少许料酒腌制一下去除腥味；

第四步：锅中放入少量食用油，油热后下入适量清水，水开后将面条放进去煮；

第五步：等到面条煮到半熟后，下入西红柿和青菜末，肉松或瘦肉末略煮几分钟；

第六步：可以多煮一会儿，等到面条和所有食材都全部煮烂，起锅将鸡蛋花打进去，加入少许盐调味即可。

黑哥妈做牛肉茄子饺子做法

主料5人份

牛肉馅500克

茄子2个

面粉500克

温水250克

辅料

食用油适量花椒水200克葱姜适量料酒2勺生抽2勺老抽12勺蚝油1勺精盐适量胡椒粉1小勺鸡精1小勺香油适量

步骤1

面粉加水揉成面团，静置30分钟

步骤2

准备一碗花椒水，大约200克左右

步骤3

牛肉馅儿装在食品袋中，分成三次倒入花椒水，揉捏均匀后，加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油。继续揉捏均匀

步骤4

茄子洗净去皮切成小粒，加入盐腌制10冯辉宗，挤出水分

步骤5

牛肉馅到日盆中，把茄子拌入牛肉馅中

步骤6

面团取出来，揪剂子擀成饺子皮，放适量馅儿包成饺子

步骤7

放在盖帘上防粘

步骤8

牛肉茄子饺子怎么煮

锅中放入足够的水，大火烧开，下入饺子煮熟捞出

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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