哪种牛肉煎牛排好一点儿(煎牛排选哪里的肉最好)
很多朋友对于哪种牛肉煎牛排好一点儿和煎牛排选哪里的肉最好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
库克牛扒和洛奇牛扒哪家好
这是个主观问题，因此并不存在明确的结论。但如果从整体口感和服务水平来看，库克牛扒比洛奇牛扒好。库克牛扒的牛排更加入味，也更加嫩，而且服务比较贴心周到。虽然价格更高，但是关注体验的人都会更喜欢去库克牛扒。个人口味和喜好不一样，有些人可能喜欢洛奇牛扒的味道，或者是洛奇牛扒的其他菜品更加合口味，所以选哪家得根据个人偏好和口感来决定。
煎牛排选哪里的肉最好
选取牛只肋脊部，第6至12根肋骨间的肋里肌肉，最好。
肌理细致，肉质上乘，大理石雪花纹明显且分布均匀，可说是最受欢迎也最被人熟知的牛排部位，传说中的霜降牛肉就取于此处。
用 什么肉煎牛排的家常做法
食材：牛排，黄油，胡椒，黑胡椒，橄榄油
做法：
1、牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水；
2、在牛排的两面都撒上黑胡椒和橄榄油，腌制15分钟的时间；
3、起锅，放橄榄油，也可以用常规的食用油；
4、锅烧热后，放入牛排大火煎，再改中火煎，直到煎至自己喜爱的熟度，喜欢全熟的可以多煎一会儿。
5、出锅摆盘，可以放一些迷迭香,圣女果，柠檬做装饰。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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