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兵库县牛肉但马屋牛肉是哪个国家

大家好，今天小编来为大家解答兵库县牛肉这个问题，但马屋牛肉是哪个国家很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

神户牛肉和普通的牛肉有什么区别为何神户牛肉贵的惊人

区别：

1、神户牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：KobeBeef），专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约400公斤。正所谓物以稀为贵。

2、通常一头普通的“黑毛和”牛在市场上卖价平平，相比之下，神户牛肉则必须通过拍卖方式以几倍的价格获得。据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价！用这样的肉做成的牛排，价格可想而知。

3、喝“矿泉水”、吃“药膳”长大出产神户牛肉的日本但马地区，是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质，是不折不扣的“矿泉水”；山上生长的牧草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是，这还不是其美味的全部原因。

4、真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。

看了上面的介绍，使我们明白其实一个商品的贵贱完全取决于它的生产成本（除非商家用炒作和诈骗的方法）。首先神户牛的选育就花费了大量的人力物力财力，加之养育过程中所谓的喝啤酒矿泉，吃药膳，做按摩，听音乐，这都需要财力的投入。而我们普通牛哪有这么好的待遇，能管饱已经很不错了。所以抛开肉质的区别，其实我们更应该看到这个事物中内在的经济学规律。

扩展资料

标准

神户牛，可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。位于兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，专门培育达「神户牛」级数的和牛。要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。

日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。

价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。

神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照级别来分是梅、竹、松、藤。

参考资料：百度百科：神户牛肉

日本的兵库县在哪

兵库县兵库县地名兵库县(ひょうごけん)

hyogo

人口556万6千

面积8392.83平方公里

位置位于本州的中央，北临日本海，南临太平洋

首府神户市

美食神户牛肉、但马牛肉、丹波黑豆、明石烧等

特产线香、滩五乡清酒、人工紫菜等

景点姬路城、明石海峡大桥、大石神社、鸣门岬等

【简介】

兵库县位于本州的几乎中央位置，由阪神、播磨、但马、丹波、淡路五块地区组成。兵库县的每个城市都各有特色，名胜古迹、自然景观、众多的温泉、以及最新技术，兵库县都应有尽有，给人们以无限的魅力。

首先是神户市。神户是日本西部的门户，因为它是港口城市，所以融合了各种外国文化，有别致的西洋建筑，也有中国式的寺庙等等。世界各国的美食和商店也都在神户集合，构成了神户市独特的国际化魅力。难怪走遍全世界港口的水手们都会称赞说“神户港最美”。

兵库县的姬路市也是一个美丽的城市，姬路城被定为日本的国宝，也是世界文化遗产之一。

此外还要特别介绍的是宝冢市。宝冢市的“歌剧”全日本闻名，里面的团员全部是女生，演出时团员们女扮男装在舞台上表演。女孩子扮演的男装风流潇洒，又俊又酷；女装明眸皓齿，千娇百媚。整个歌剧的演出风格酷似美国百老汇的歌剧，边歌边舞，场面宏大。要想考上宝冢剧团可不是件容易的事，入学考试竞争十分激烈，入团后要经过两年严格的训练才能登台演出。日本的许多著名演员都是宝冢歌剧团出身，例如著名女演员黑木瞳。

【兵库县的发展历程】

神户作为古老的贸易城市，在奈良时代作为贸易的中心，就已经在中国的宋朝、明朝时期，和各个国家开展了积极国际贸易往来。但是16世纪进入战国时代，贸易中心移至大阪堺市，神户一时成为废墟，而且更因为江户时代的的锁国政策，而断绝了和国外的贸易往来。然而在17世纪，丰臣秀吉将堺市的商人转移至大阪，再次开始了神户的贸易，成为联接江户和大阪的重要纽带。从1868年开港到现在，神户作为集会、时尚、美食等的情报发源地，吸引了众多的游客。特别有人气的观光景点还要数港口周边的集购物餐饮为一体的「harborland」「mosaic」以及「三宫」和「元町」的周边、还有可以一边欣赏神户夜景一边吃晚餐的游览船；以及当时外国人集中居住的「北野异人馆」，现在仍然吸引了很多外国人；还有每年中国春节就会举行盛大的庆祝活动的「南京町」，这个中国城里聚集了由很多华侨经营的商店；以及丰臣秀吉曾去过数次、并最为喜欢的日本三大古温泉之一的「有马温泉」。其实有马温泉历史更为久远，最初是因为有三只受了伤的乌鸦在一片水洼里进行凉水浴，结果数日之后伤势大愈，所以后来那片水洼就被看作是泉源。现在这里增添了不少杂货店、咖啡馆，另外由于可以当天往返于大阪之间，所以受到很多女性欢迎。而且具有世界第一长桥之称的桥脚间明石海峡大桥，还和淡路岛、四国相连接。

【旅游景点】

兵库县的神户市内和港口都是旅游参观和购物的好去处。除了各种具有外国风格的建筑物外，还有许多具有现代浪漫气息的百货商店，您可以一边体验独特的神户风情，一边购物休闲。最热闹的街道有三宫、元町。其中元町还有日本有名的中华街，非常有特色。

著名的姬路城了是日本第一个被登录为世界文化遗产的地方。整个城的姿势犹如展翅起舞的白鹭，因此也叫做“白鹭城”。此城建于1333年，最初由地方的望族修建，后来丰臣秀吉、池田辉政等日本历史上有名的将领也都扩建，直到今天的模样。姬路城历史悠久，但是从未遭受过战火的侵袭，保存十分完好。整个城由大城楼和3个小城楼组成，用城门互相连接，内设螺旋状壕沟，是防御敌人的要塞。到了春天，城周围的樱花开放，衬映着淡色的城池，十分壮观美丽。

【特色美食】

兵库县的神户牛肉全日本闻名。还有淡路岛及明石的鱼贝类，丹波的土鸡等，都是兵库县独特的美食。在神户街头，有各种传统日式餐厅、各种多国料理餐厅、以及中国餐厅。除了传统的日式料理外，您还可以品尝到具有兵库的特色的多种口味的料理。

但马屋牛肉是哪个国家

但马（Tajima）牛是黑色和牛中最著名的品种。原产在兵库县北部（原古代日本律令制山阴道但马国，明治维新时期废除），个小力大，容易饲养。

世界上最有名气的牛肉——神户牛肉（KobeBeef）就产在但马地区。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，也卖出过“天价”。

神户牛肉即上选的纯种但马牛。据介绍，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入。其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭。此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。

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