涮牛肉怎么搭配海鲜好吃(牛肉和海鲜可以同时一起吃吗)-菲力牛肉网

涮牛肉怎么搭配海鲜好吃(牛肉和海鲜可以同时一起吃吗)

大家好，关于涮牛肉怎么搭配海鲜好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于吃火锅时,牛肉和海鲜可以同时一起吃吗的知识，希望对各位有所帮助！

吃火锅时,牛肉和海鲜可以同时一起吃吗

当然可以了，我们经常吃的。火锅店里也都这么吃呀，太普通了。最常见的就是火锅店里涮肥牛和鱼丸，各种海鲜，比如虾呀等等。

谁知道牛肉和海鲜能不能搭配,为什么

可以的。

牛肉和海鲜搭配，常见的有牛肉火锅涮海鲜，牛肉海鲜汤，牛肉海鲜面，牛肉海鲜火锅等。

牛肉海鲜汤做法

主料

牛肉适量鱿鱼须适量藕1根豆腐皮1张年糕1袋金针菇，口蘑适量豆芽适量辅料

辣白菜1棵姜，蒜适量大葱1棵料酒孜然粉蚝油

1.先准备二次淘米水适量~

2.牛肉切片待用~

3.辣白菜切段待用~

4.年糕切段待用~

5.藕，豆腐皮，金针菇，口蘑洗净，切片待用~

6.豆芽浸水待用~

7.大葱，姜，蒜切段待用~

8.鱿鱼须热水焯好切段待用~

9.将炒锅热起，倒入少许油，待油烧热，将少许大葱，姜，蒜放入锅中略微翻炒，再倒入之前准备好的牛肉，翻炒至微微焦黑，倒入少许料酒和孜然粉翻炒，就可以出锅咯~

10.将牛肉炒到焦黑喔，这样煮汤之后口感会比较赞~

11.先前准备好的淘米水可以热锅咯，等水烧开以后，先将泡菜，蒜和大葱放进去煮，这样之后煮的食材会比较入味一些些~

12.接下来将牛肉，鱿鱼须，金针菇，口蘑放进去煮，这些食材是可以经得住长时间热煮~

13.待汤稍稍煮起后，将藕片豆腐皮加入~

14.最后放入年糕和豆芽~

15.煮大概2~3分钟后，加入辣酱，可以根据个人喜好来放喔，我加了两勺辣酱来的~

16.加入适量的盐~

17.加入少许蚝油，可以提升不少鲜味~

18.咕嘟咕嘟的小火煮大概5分钟，暖暖的冬日泡菜汤就OK咯~

小贴士

牛肉和鱿鱼须可以多买一些来煮汤，辣白菜的汤汁最好也加进去

你觉得吃火锅应该先涮牛羊肉还是海鲜

火锅是我国的传统美食，火锅没有固定的菜，你有什么样的想法，就有什么样的火锅，很多人纠结吃火锅涮菜的先后顺序，我通过网上和自己的见解，来给大家解答一下吧。流程一

网上有健康专家认为，吃火锅首先应该从素菜开始，土豆和地瓜是首选食物，因为土豆和地瓜中含有丰富的淀粉，这种菜可以当成主食来食用。火锅涮出来的食物对肠胃多少有些许刺激，再加上火锅的麻辣，肠胃不好的人吃完火锅容易拉肚子，而先吃土豆地瓜可以保护肠胃，滋润肠胃粘膜，虽然这种吃法并没有科学依据，但是我个人认为，肠胃不好的人这样吃确实是有效的，毕竟上来就吃油腻的羊肉，肠胃不好的人很难享受。

流程二

对于先涮海鲜还是先涮肉，还是先涮肉最好，因为在我国传统的火锅中，肉类以羊为主，先涮羊肉不仅可以使羊肉口感好，而且不会掺杂其他食物的味道，涮完羊肉的火锅汤会变得更加浓厚，不会影响涮其他食物。但是海鲜中多多少少有腥臭的味道，这种味道会影响火锅汤的味道，再者，海鲜不宜空腹食用，先吃些肉垫垫底，然后再吃海鲜溜溜缝，岂不更好？

流程三

可能很多人吃火锅会在桌子上摆上不同的调料，不同的食物蘸上不同的调料味道也各不相同，这样做确实是很享受，毕竟火锅中的食物蘸同一种调料有些单调。一些网红火锅店推出吃蘸料流程，先麻酱再酸甜，接着吃麻辣，最后蘸辣根，这样的调料流程一看确实让人想起什么食物适合什么调料，当然在我看来，一种食物蘸多种调料我还没有尝试过，真的很想试一试。

其实吃火锅不用纠结食材涮煮的顺序，只要在你身体允许的情况下吃得开心，吃得健康这才是最重要的，你说对吗？在下方评论出你的观点吧。

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