爆爽牛肉粒饭怎么做 牛肉粒饭做法
• 阅读 15• 作者 谷玉超级甜
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下爆爽牛肉粒饭怎么做的问题,以及和牛肉粒饭做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉米饭做法
食材
(主料)牛肉粒少许
(主料)胡萝卜少许
(主料)洋葱少许
(主料)冷米饭一盘
步骤
1.
将胡萝卜,洋葱,牛肉,都切丁,切少许蒜
2.
冷米饭一盘
3.
将蒜,胡萝卜,洋葱,牛肉丁依次放入锅中翻炒。
4.
放入冷米饭,加入少许酱油,盐翻炒熟即可。
5.
炒熟出锅,根据大家口味可以加入蒜蓉辣酱,或是孜然粉味道会更好。
牛肉粒焗饭的做法,牛肉粒焗饭怎么做好吃,牛肉
1、2枚鸡蛋打散备用,牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分,用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁,再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀,最后拌少许香油入冰箱冷藏30分钟以上。
2、起油锅,下入牛肉煸炒至断生。拌入蛋液中,蛋液可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味。
3、不用洗锅,在锅中再加入少许底油。烧热后迅速倒入拌有牛肉的蛋液并迅速划散。看到蛋液即将凝固时关火,用锅的余温再翻炒一下。
4、将米饭盛入小碗中压实,倒扣在盘内,摆一个好看的造型,均匀码上滑蛋牛肉即可。
牛肉粒饭做法
牛肉馅放入冰格中压紧,冷冻3小时后将牛肉从冰格中掰出
步骤2
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锅热后倒入食用油,放入牛肉粒,煎至四面焦黄
步骤3
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倒入味淋,酱油和少量清水,盖上锅盖收汁备用,将圆白菜丝放到米饭上
步骤4
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将牛肉里放到碗中,挤上沙拉酱,撒上葱花即可食用
关于本次爆爽牛肉粒饭怎么做和牛肉粒饭做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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