恒都早餐牛肉饼怎么做?肉饼最正宗的做法
其实恒都早餐牛肉饼怎么做的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解肉饼最正宗的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享恒都早餐牛肉饼怎么做的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉饼生冻还是熟冻
牛肉饼生冻熟冻都可以,想吃的时候早点拿出来,生的在解冻后就像烙新饼一样,烙熟了就可以吃了,熟的饼放进锅后需要放些水进去,?水干了,再翻一个面,再烙一会儿也跟新烙的一样。
义乌东河肉饼的做法,详细的
原料:五花肉500g,面粉(500g),盐5g,葱适量,清水适量,料酒适量,酱油适量。
方法/步骤:
1.先将买来的葱洗干净后晾干。将葱和五花肉一并剁碎后,放入碗中,倒入适量的盐、料酒和酱油搅拌均匀。
2.先将盘子刷上油,再把面粉加入5g盐揉搓成面团的形状,放在盘子上。
3.在面团的上面挨个均匀涂油,然后盖上保鲜膜60分钟。拿两小块面团,边上捏薄,中间厚,一块放上肉,另一块盖上把边和上,所有小面团两两盖好按顺序放好。
4.按照顺序将夹肉的面团一个个拉,放置在锅上烤,两面致焦黄就可以了。
5.一道美味的东河肉饼就做好了,葱香四溢,喜欢脆的话烤的时间就久一点,反之。
肉饼最正宗的做法
食材:瘦肉200g、味达美适量、料酒一勺、盐适量、大葱适量、油适量、面2碗、十三香适量
做法:1.两碗面粉,温水活成光滑的面团,醒面1个小时左右。
2.将肉,大葱,少许酱油放到绞肉机里搅成泥,放入碗中备用,放入酱油,料酒,盐,些许油,十三香,搅拌均匀。
3.面团弄成四个小面团,备用
4.尽量把饼擀薄一点,铺上肉馅
5.将饼切一下然后叠起来
6.把饼擀开,注意不要擀太薄,太薄了就不出千层了
7.电饼铛放油,把饼放进去,两面金黄拿出,把饼切成三角状。
文章到此结束,如果本次分享的恒都早餐牛肉饼怎么做和肉饼最正宗的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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