新鲜牛肉煮多久去腥味啊(牛肉多久才能熟)
其实新鲜牛肉煮多久去腥味啊的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉多久才能熟，因此呢，今天小编就来为大家分享新鲜牛肉煮多久去腥味啊的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
腌牛肉去腥要多久
腌牛肉去腥要20分钟。首先肉选好后，先整块冲洗，去掉表面的脏物。然后切块，浸泡在清水中约半小时，去除污血杂质。
这样牛肉焯水用冷水下锅，这样才能充分去除血末和异味。但香料不必多而全，可以根据自己的喜好自由调整。盐要放得迟。水要一次加足。如果发现水少，应加开水。
牛肉多久才能熟
大约一个小时能熟。如果想牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，可以去除腥味。炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。
牛肉多久才能煮熟
牛肉3个小时左右就可煮熟。下面就给大家介绍下如何才能使牛肉煮熟煮烂。
1、将牛肉整块的洗净，然后切成大小均匀的小块，放在清水中浸泡，大概30分钟左右，然后捞出，沥净血水；
2、将洗净的胡萝卜切片，香菇大块撕小，姜蒜切小片；
3、用干净的纱布将八角、茴香、桂皮、花椒、茶叶等调味料裹起来，口系好；
4、把锅洗净，上水，待水热了，把牛肉块放入，水要淹过牛肉，然后待水沸了以后，揭开盖子，大概20分钟左右；
5、萝卜丁放入无油的干锅小火翻炒片刻，至外表微黄；
6、把萝卜丁加入牛肉里；
7、盖上盖子大火烧开转中火煮半小时；
8、调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻就可以了。
文章分享结束，新鲜牛肉煮多久去腥味啊和牛肉多久才能熟的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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