牛肉切块一般卤多久,牛肉一般卤多久
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牛肉一般卤多久
卤牛肉卤1到2个小时最好吃,因为卤的时间够长,牛肉就越入味。首先把买回来的牛肉清洗干净,抄一遍水捞出来切成大块放锅里面先翻炒一下,加入八角回香香果酱油,鸡精,蚝油,食盐等调料,再翻炒五分钟,加入适量清水,盖上盖子,直接卤1到2个小时左右就可以出锅了。
牛腱子肉整块卤多久
牛腱子肉整块卤煮需要三个小时左右。
卤牛腱子肉要卤三个小时的。三个小时。牛腱子劲道并且容易入味,先把肉切块后冷水下锅焯水,去除肉中的血沫,捞出后用冷水冲洗干净。锅中再次加入清水、大葱、姜片、料酒、香料包等调味料,水煮开后放入牛肉,大火煮三个小时即可。
牛肉卤多长时间
卤牛肉的时候,高压锅一般情况下需要一个多小时就可以的。牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好,其他比较娇嫩的部分可以适当的缩短一小时左右的时间。想要牛肉卤的时间快一些,可以将牛肉切成小块。也可以使用高压锅缩短煮熟的时间。
关于牛肉切块一般卤多久的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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