蕃茄西红柿牛肉？蕃茄能和牛肉一起煮吃吗-菲力牛肉网

蕃茄西红柿牛肉？蕃茄能和牛肉一起煮吃吗

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蕃茄能和牛肉一起煮吃吗

番茄可以和牛肉一起煮。

材料

牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7.5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段0克，麻油10克，绍酒5克。

做法

1、将牛肉洗净后切块（牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱、姜）备用，番茄洗净待用。

2、葱和姜洗净后切成合适大小（干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片）待用。

3、番茄切块待用。

4、炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

牛肉可以跟番茄一起吃吗

可以

营养又美味

番茄牛肉

【原料】

【制作过程】

①牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片；

②炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

【营养价值】

牛肉

牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源

西红柿

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症

西红柿和牛肉能一起吃吗西红柿和牛肉可以一起吃吗

1、西红柿和牛肉可以同时食用，西红柿含有丰富的营养成分，具有多种功效，富含丰富的维他命D，可以在体内转化为维他命d，合理地促进骨骼的生长，对眼干症的缓解有很好的实际效果，也是公认的神奇菜种。与其他食材相比，牛羊肉含有肌氨酸成分，可以合理地增加肌肉能量等。因此两者共同食用可以很好地发挥强身健体、补铁补血等功效，是一道营养成分较高的菜肴。

2、蕃茄与牛肉一起食用的好处：牛羊肉和西红柿都属于营养成分较高的食物，可以更好地中和营养成分，立刻给身体补充营养成分。抗衰老：牛羊肉中的锌元素非常丰富，可以合理地促进人体的生长发育，而且对于预防衰老也有一定的作用。西红柿富含维生素C和番茄素，是一种较强的抗氧化剂，可以很好地抑制色斑的形成，抑制色素的生成。

关于蕃茄西红柿牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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