蕃茄金针牛肉？番茄金针菇牛肉丸豆腐和鸡蛋可以一起煮汤吗-菲力牛肉网

蕃茄金针牛肉？番茄金针菇牛肉丸豆腐和鸡蛋可以一起煮汤吗

大家好，今天来为大家解答蕃茄金针牛肉这个问题的一些问题点，包括番茄金针菇牛肉丸豆腐和鸡蛋可以一起煮汤吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

金针菇肥牛里面还可以煮哪些菜

金针菇肥牛汤

原料：肥牛、金针菇、葱、姜、蒜、小米辣、青尖椒、盐、油、黄灯笼椒酱、醋。

做法步骤：

第1步、准备以上食材，把金针菇放入沸水中焯水捞出，肥牛放入焯水变色捞出

第2步、锅里倒入油把青红椒，蒜，葱，姜，加两大勺黄灯笼椒酱和少许的盐一起炒均匀，加入适量的水烧开后，把金针菇菇和肥牛倒入

第3步、加入一勺醋，一勺白糖煮开装盘

第4步、然后撒上青红椒，锅里烧热油把油淋上去即可

第5步、非常好吃，吃不了辣的可以不放那么辣椒。

不知道你有没有发现，肥牛无论是用来做什么菜，配菜一定是万年不变的金针菇！

肥牛和金针菇简直就是天生一对，肥牛柔软，还有一股奶香，金针菇又脆又韧，还能吸收汤汁的味道，一起吃到嘴里鲜味浓郁，口感丰富，层次分明，简直不要太满足！怪不得不管是什么吃法，这俩都要搭配在一起！

今天就给大家带来4种肥牛和金针菇的绝妙做法，每天吃一种，也就还能再吃个十年都不腻吧！

一、水煮肥牛（by粉红色长耳兔Elaine）

食材清单

肥牛250g，金针菇200g，姜适量，辣椒粉10克，麻椒适量，花椒适量，小米辣2个，香葱1根，淀粉50克

烹饪步骤

1.取一个碗，放上大约5克的辣椒粉。

2.烧一手勺热油，分成三次浇在辣椒粉上。浇完第一次加热10秒浇第二次加入5克辣椒粉，再加热10秒浇第三次。这样就不会把辣椒炸糊。

3.如果觉得香味和辣度不够的话，把辣油回锅，加入姜片与少许牛油和郫县豆瓣酱，炸30秒，过滤。

4.金针菇洗干净，焯水，放到盘底备用。

5.肥牛用5克的盐与5克胡椒粉腌制，并用浓稠水淀粉抓匀。（为了让牛肉更嫩）

6.做一锅热水，把肥牛煮到八成熟。（主要是为了去除血沫）

7.用一半的辣油炒牛肉，加入10克盐，10克糖，炒熟之后放在金针菇上，把小米辣与香葱剪碎撒在牛肉上。

8.用辣油炸花椒与麻椒，过篦子浇在肉上。再用一勺油，炸花椒与麻椒浇在肉上。

二、沙茶金针菇肥牛（by悠悠小厨）

食材清单

肥牛200g，金针菇适量，粉丝适量，沙茶酱适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量

烹饪步骤

1.煮一锅水，倒入肥牛，加料酒。

2.煮至断生，看到出白沫了，捞起，用水冲一下，除去浮沫，装盆，备用。

3.粉丝用开水泡一会，使其变软。

4.锅内倒少许油，下葱姜蒜末，沙茶酱煸炒，加少量水。

5.倒入粉丝，肥牛，煮开后再加入金针菇，略煮，加少许盐，最后加入味精即可。

三、酸汤肥牛金针菇（by盈盈小筑2010）

食材清单

肥牛肉片200克，金针菇150克，姜蒜蓉1小勺，小红椒（切碎）1只，小青椒（切碎）1-2只，泡野山椒2只，蒜瓣（切碎）1-2瓣，鸡高汤或两杯水加点鸡精粉2杯，食油4-5大勺，泡野山椒的水1大勺的，白醋1大勺，适量食盐

烹饪步骤

1.把青红椒、蒜瓣、姜蒜剁碎。

2.锅里热上1大勺油把姜蒜蓉、泡椒、一半的青红椒和一半的蒜蓉加入炒香。剩下的青红椒和蒜蓉留着待会儿泼油用。

3.倒入鸡汤煮滚，加入金针菇煮30-45秒，盛出铺到碗底。

4.锅里的汤再煮滚，加入肥牛片煮45-60秒至牛肉变色，别煮太久了，牛肉会老。

5.加入白醋和食盐调味后把牛肉和汤汁倒到装有金针菇的碗里。

6.把剩下的辣椒碎和蒜蓉加入，热上2-3大勺食油泼到蒜蓉和辣椒上即可。

四、秘制金针菇肥牛卷（by哈尼22）

食材清单

肥牛片120g，金针菇250g，孜然粉1/8茶匙，蚝油半勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺半，五香粉1/8茶匙，细砂糖1茶匙，辣椒酱1茶匙

烹饪步骤

1.备好食材。提前把蚝油半勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺半，五香粉1/8茶匙，细砂糖1茶匙，辣椒酱1茶匙混合均匀成烧烤酱备用。金针菇去除根部。

2.金针菇用肥牛片卷起来。

3.烤炉加热，放上金针菇肥牛卷。或者选择烤箱210度，中层上下火烤10分钟后取出将肥牛金针菇卷翻面刷一层烧烤酱，再烤5分钟。

4.烤至两面金黄色，刷一层烧烤酱，最后撒点孜然粉即可。

五、番茄金针菇肥牛卷（by甜宝妈咪w）

食材清单

番茄1个，肥牛卷1盒，金针菇1把，姜片2片，蒜瓣3瓣，白糖适量，蕃茄酱1勺，蚝油半勺，生抽1勺，盐适量，鸡精少许

烹饪步骤

1.准备好食材，番茄、金针菇清洗干净，番茄切小块备用。

2.锅里倒入热水煮沸，放金针菇焯水，捞出。继续放入肥牛卷烫30s，捞出。

3.锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣炒香，倒入番茄炒出汤汁。

4.放入适量白糖，1勺番茄酱，半勺蚝油，1勺生抽，翻炒至番茄变软。

5.倒入适量清水，放入适量盐，大火煮沸，放入金针菇和肥牛卷煮1分钟左右，起锅前放少许鸡精即可。

金针花和什么不能在一起吃食西红柿黄瓜

猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食刺激胃黏膜鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋同食，人体下降PH值螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生。黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素。黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素C。韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。胡白萝卜营养好，的败血症不得了。胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟。豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。白酒不要掺啤酒，刺激心肝肾胃肠。啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快。回答者：勒拜仁1993-高级魔法师七级2-1419:58一、日常食物相克1.生葱与蜂蜜2.蜜糖与豆腐3.皮蛋与红糖4.胡萝卜汁与酒5.烧酒与桃子6.烧酒与柿子7.烧酒与玉米8.甜酒与味精9.鸡蛋与糖精10.鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连14.西药片与烧酒二、肉类与相关食物相克：1..狗肉与绿豆2.羊肉与柚柑3.羊肉与西瓜4.羊肉与霉干菜5.兔肉与芥菜6.兔肉与芹菜7.兔肉与小白菜8.驴肉与黄花菜9.牛肉与橄榄10.牛肉与毛姜11.猪肉与甘草12.猪肉与菱角13.鸭肉与李子14.鸭肉与杨梅子15..鸡肉与菊花15.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子18.鹅肉与鸭梨19.蛇肉与萝卜三、水果与相关食物相克：1.梨与开水相克2.芥末与鸭梨3..柑桔与萝卜4.甜瓜与田螺5.山楂与猪肝6.西瓜与油果子7.柿与各色酒8.柿子与酸性菜9.花生与黄瓜10.棒冰与西红柿11.香蕉与芋头12.白地瓜与香蕉四、水产品与相关食物相克：1.鲤鱼与赤小豆2.鲤鱼与小豆甜3.鲤鱼与猪肉4.鲤鱼与甘草5.鳗鱼与牛肝6.黄鱼与荞麦面7.鳝鱼与狗肉8.黄鳝与白菜9.螃蟹与茄子10.螃蟹与柿子11.螃蟹与花生12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅14.螃蟹与石榴15.螃蟹与香瓜16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣18.青蛙与茶叶19.田螺与香瓜20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜22.鳖肉与芥子相克23.鳖肉与猪肉24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜26.虾与含维生素

番茄金针菇牛肉丸豆腐和鸡蛋可以一起煮汤吗