清炒牛肉配什么好吃又营养(清炒绿豆芽怎么炒好吃又嫩)
大家好，今天给各位分享清炒牛肉配什么好吃又营养的一些知识，其中也会对清炒绿豆芽怎么炒好吃又嫩进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉配什么菜炒好吃
牛肉可以搭配青椒一起炒，这样炒出来的菜既营养又美味。青椒中富含维生素C和其他的营养成分，能够提升牛肉的口感和营养价值。与此同时，青椒的清爽口感也能够中和牛肉的油腻感，让吃起来更加舒适。除了青椒，牛肉还能够搭配豆角，洋葱等各种蔬菜来进行搭配烹饪，不同的搭配方式也会带来不同的口感和味道，读者可以根据自己的口味和喜好进行创新尝试。同时，为了更好的吸收牛肉中的蛋白质，建议加入一些含有维生素C的蔬菜来进行搭配。
清炒牛柳家常做法
材料
主料：牛里脊肉375克，
辅料：黄瓜200克，鸡蛋清40克，
调料：大葱15克，盐5克，料酒20克，芡粉30克，植物油50克
做法
1.里脊肉切成薄片，用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克，拌匀，停置10分钟；黄瓜洗净，削去粗老外皮，切成0.5厘米厚的斜片；葱切成3厘米长段。
2.油烧热，肉片倒入锅中过油，见肉片变色即捞出沥油。
3.锅中留油30克，爆香葱段后将葱段夹出，黄瓜倒入锅略加煸炒1分钟左右，加入肉片同炒，最后以生粉水20克（生粉10克加水）勾芡，即可盛盘供食。
清炒绿豆芽怎么炒好吃又嫩
主料
绿豆芽500g
辅料
葱一颗，姜一块，油一勺，盐一匙，十三香一匙，辣椒一个
1.洗净的绿豆芽。
2.葱姜，辣椒切段。
3.炒锅烧热加油，待油到八九成热时加入葱姜辣椒爆香。
4.放绿豆芽，翻炒。
5.炒到绿豆芽很柔软时，加入盐，生抽，十三香调料，翻炒均匀停火。
6.装盘，撒点葱末，也看放点香菜。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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