泡椒牛肉串的串法?你想怎么做?

泡椒牛肉串的串法?你想怎么做?

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给你一块牛肉,你想怎么做?

给你一块牛肉,你想怎么做?

天气越来越热了,人容易没有胃口,又不爱动,如果给我一块牛肉,我最想做的就是红烧牛肉面。

牛肉甘温,安中益气,养脾胃,有滋阴补肾,强身壮体,抗疲劳之功效。夏天来一碗爽滑筋道的面条,配上大块的牛肉浇头,吃完人浑身冒汗,精力十足。

咱们先准备牛腩500克,番茄三个,老抽一勺,生抽一勺,料酒适量,白糖少许,盐适量,大料,花椒,小茴香少许。

具体做法步骤是,先把西红柿洗净,切块,牛腩洗净切块,锅中下入凉水,放入切好的牛腩,倒入料酒煮至血水和浮沫溢出,捞出牛腩冲洗干净,锅中放适量油烧热,下入牛肉炒香,放入料酒,香料炒出香味后,放入西红柿,加清水,调入老抽生抽盐和白糖,大火烧开后转小火慢炖60分钟左右,煮到牛肉软烂即可。另取一锅放入适量的开水,下入面条煮大约五六分钟,出锅前放入几颗菜心煮熟。捞出面条,放入碗里,上面浇上软烂的牛肉浇头,配上青菜上面撒点葱花,一碗香喷喷的红烧牛肉面做好了。

夏天吃面条也可以用凉水过一下,那样面条更筋道爽滑。

西单附近有什么好吃的

西单附近有什么好吃的

1、小杨楼私房菜馆

推荐菜:贵妃宫保鸡丁,味道很好,可以尝到鸡皮的脆香口感,而且甜而不腻。

2、天津百饺园

饺子确实名不虚传。品种多,一份十个,皮儿薄厚适中,馅大,汁还挺足。

3、王品台塑牛排

台式西餐厅。环境富丽堂皇,座位舒适,很有情调。台塑牛排是昔日台湾首富王永庆招待贵宾的私房料理,选择一头牛的第六至第八对肋骨六块牛排,全熟牛排,鲜嫩多汁。

4、古氏疯狂抄手

抄手10块钱6个,有清汤、微麻微辣、麻辣三个口味,皮薄馅儿大,吃完一个有很过瘾的感觉。

5、渝信川菜

推荐菜系:馋嘴蛙、宫保鸡丁,水煮鱼麻辣鲜香。

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