泡椒牛肉加青菜的做法(泡椒酸菜牛肉的做法)-菲力牛肉网

泡椒牛肉加青菜的做法(泡椒酸菜牛肉的做法)

大家好，如果您还对泡椒牛肉加青菜的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享泡椒牛肉加青菜的做法的知识，包括泡椒酸菜牛肉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

泡椒牛菜的正宗做法

1、牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时（由于我只用牛花展肉，所以不用放生粉）。

2、姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。

3、泡椒放锅里小火煮开（泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种），放油盐醋糖适量（个人口味调配）。

4、把姜蒜放进泡椒里，继续小火煮5～8分钟，注意加水以防煮干。

5、把已经腌好的牛肉放进调好味道的泡椒里，大火煮大约5分钟（时间要看你切的牛肉够不够薄）。待牛肉熟了就放进葱白，关火即成。

泡椒酸菜牛肉的做法

1.将牛肉洗净沥干，逆着牛肉的纹路将其切成薄片，加入一小勺油拌匀，再加入淀粉、蚝油各一小勺，拌匀待用

2.泡菜切成片，泡椒切圈；生姜切丝，香菜洗净沥干切成段

3.净锅内放油，下入牛肉，快速炒散至牛肉表面变色后将其舀出，待用

4.锅内再加入适量的油，下入泡菜、泡椒、姜丝，炒匀

5.下入先前炒好的牛肉，加入适量的盐，快速地将其炒匀后关火，最后下入香菜与一小勺生抽，炒匀后即可出锅

泡椒牛肉面正宗做法重庆

准备食材：牛肉100克、泡椒80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。

?做法

1.牛肉洗净切块。

2.泡椒洗净切小块。

3.小葱切葱花。

4.首先起锅烧水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香叶、生抽、花椒、老抽、干辣椒烧开转小火焖煮15分钟。

5.然后倒入泡椒、面条、盐继续小火煮至入味。

6.最后盛入碗中，撒上葱花即可

关于泡椒牛肉加青菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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