红烧牛肉要好多时间？红烧牛肉的做法烧多久
大家好，今天来为大家分享红烧牛肉要好多时间的一些知识点，和红烧牛肉的做法烧多久的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
红烧牛肉焯水多久
焯水五分钟左右
首先牛肉切块，一定用冷水泡一会儿，洗净血丝，焯水五分钟左右，待出现浮沫即可，捞出，再用温水洗净，沥干
红烧牛肉高压锅炖多少分钟呢
一个小时。
红烧牛肉高压锅压一个小时是比较合适的，这样就可以完全将牛肉煮熟。牛肉在家畜肉类中是纤维比较粗的，属于比较难加工的。所以我们每次加工的时候利用高压锅压力破坏它的组织纤维，使它可以充分成熟。所以红烧牛肉高压锅压一个小时就比较合适。
红烧牛肉的做法烧多久
时间约三十分钟
原料：土豆、胡萝卜、牛肉、花椒、老抽、味极鲜、葱花、料酒、蚝油、生抽、姜片、桂皮、盐、醋、冰糖、食用油、八角、丁香。
做法：
?1、准备好所有食材
?2、将牛肉焯水，牛肉焯完水冲洗干净再切成小块
?3、土豆和胡萝卜去皮，再将土豆和胡萝卜切丁
?4、锅里倒入适量的油，将姜片、桂皮、花椒、丁香、八角开小火煸香。
?5、牛肉倒入锅内翻炒
?6、锅内加适量的开水，将肉淹没。倒入料酒、醋、生抽、老抽、蚝油和一小块冰糖，盖上锅盖中火焖烧。
?7、锅内还留有汤汁的时候，倒入土豆和胡萝卜，加半勺盐、少许胡椒粉、淋上味极鲜盖上锅盖再次焖烧。
?8、将土豆翻几次，转小火准备收汁。
?9、出锅装碗撒上点葱花。
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