潮汕爆油纯牛肉丸 潮汕牛肉丸质量怎么样

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潮汕牛肉丸质量怎么样

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到底牛肉丸是不是100%含牛肉,其实不是。我们从客观的角度上讲,大部分牛肉丸的牛肉含量在50%-80%之间,只有极少数到达了90%。真正潮汕手打的牛肉丸,含牛肉比例就能达到95%以上。

潮汕牛肉丸怎么做好吃

潮汕牛肉丸怎么做好吃

1首先豆腐放入砂锅,改盖焖到沸腾,

2然后放菠菜和牛肉丸搅拌一下,

3等牛肉丸内测煮出小孔,吸饱汤汁,就可以出锅了可以根据自己的喜好放材料,比如虾仁觉得口味淡可以在出锅之前放一点盐就可以了

潮汕牛肉丸怎么做如何做好吃

潮汕牛肉丸怎么做如何做好吃

主料:牛肉丸4颗,粿条150克,生菜3片。

辅料:食盐,炸蒜蓉。

1、牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底;将牛肉丸加入开水中,煮沸。

2、待牛肉丸浮起时,加入粿条。

3、2分钟后,加入盐;

4、起锅,倒入事先底部铺上生菜的碗中,撒入炸蒜蓉即可。

5、做好的潮汕牛肉丸粿条汤真的相当美味。

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