番茄鸡蛋牛肉汤的做法，月子餐牛肉和什么菜搭配好-菲力牛肉网

番茄鸡蛋牛肉汤的做法，月子餐牛肉和什么菜搭配好

大家好，今天小编来为大家解答番茄鸡蛋牛肉汤的做法这个问题，月子餐牛肉和什么菜搭配好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

月子餐滑蛋牛肉粥做法

食材清单加入采购清单

番茄2个、牛柳肉（里脊）350克、鸡蛋4个、生抽30毫升、白糖适量、淀粉适量、番茄沙司适量、葱少许、姜少许

烹饪步骤

步骤1/5

牛柳肉逆纹切成片，番茄切成小块，葱、姜切好备用，鸡蛋中加入少许水淀粉，在碗中打匀；

步骤2/5

牛柳肉中加入盐、糖、生抽搅拌匀均，加淀粉腌制30分钟；

步骤3/5

起油锅，烧至四成热倒入蛋液，用锅铲打圈搅拌，蛋液凝固后盛出；

步骤4/5

接着倒入牛肉滑炒，肉片变色断生后捞出；

最后一步

另起油锅，爆香葱段、姜片，加入番茄块翻炒，用锅铲按压出汁，加少许番茄沙司，倒入清水，加盐、白糖、生抽调味，煮滚后倒入牛肉片、鸡蛋翻炒均匀，再加水淀粉勾薄芡，撒上葱花即可。

月子牛肉柿子汤做法

一、用料

牛肉400克西红柿1个土豆1个胡萝卜4根蒜2瓣生抽2勺香油2勺

二、西红柿炖牛肉（电高压锅）的做法步骤

步骤1

牛肉切小块，料酒、生抽、香油腌制30分钟。

步骤2

土豆、胡萝卜洗净去皮切块，番茄去皮切碎末。，蒜剁碎。

步骤3

热锅温油，倒入腌制好的牛肉块，中火快炒，盛出。

步骤4

洗锅，热锅温油，倒入蒜末炒香。倒入土豆、胡萝卜，继续煸炒，至炒面焦黄。

步骤5

倒入牛肉，继续翻炒片刻，一起盛到高压锅内。

步骤6

洗锅，热锅温油，倒入番茄末，放盐，煸炒出汁液，倒入一大碗开水，煮开，直接倒入高压锅内。

步骤7

电高压锅牛肉功能，完成后，用开盖收汁功能，煮开，即可。

月子餐牛肉和什么菜搭配好