微波炉可以把生牛肉做熟吗 微波炉蒸牛肉多长时间能熟

微波炉可以把生牛肉做熟吗 微波炉蒸牛肉多长时间能熟

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微波炉烧牛肉做法

微波炉烧牛肉做法

食材:

主料;牛肉2块

辅料;料酒1勺;醋1勺;酱油1勺;十三香适量;盐适量;芝麻油适量;孜然粉适量;辣椒面适量。

做法如下:

1、将牛肉切小块,控去血水;

2、加入料酒、醋、酱油、盐、十三香抓匀,注意盐加一点点即可;

3、加入芝麻油(没有可用香油代替),用手抓匀;

4、烤盘底部刷少许油,将牛肉放入烤盘中码放整齐,腌制十分钟;

5、将烤盘放入微波炉,定时16分钟,开始烤制。休息在10分钟时将微波炉暂停,取出烤盘将牛肉用筷子逐个翻面,汤汁较多可倒出一部分,后放入微波炉继续烤制;

6、16分钟结束后取出,撒上孜然粉、辣椒面就可以食用了。

小贴士

1、牛肉要选择肥瘦相间的部分,肥肉的油脂会使烤肉更香。喜欢吃羊肉的朋友也可换成羊肉哈,制作方法是一样的。

2、中间翻面的过程一定不能省略,要不然会糊。

熟牛肉怎么加热

熟牛肉怎么加热

熟牛肉加热可以通过蒸煮来给牛肉加热,只要牛肉本质不坏,什么做法都能吃,但是熟牛肉也要讲究什么时候熟的,熟了多久了,如果要保鲜必须冷冻,用保鲜膜包起来放在冰箱里,可以保存。一般卤牛肉在小于5度的温度里可以保存1-2个月可以正常食用,记得放点调料。

-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天缓慢脱水,再拿出来让水自然的滴出来,再用食品袋包起来放入冰箱,可以保存的更长时间。

微波炉蒸牛肉多长时间能熟

微波炉蒸牛肉多长时间能熟

放到微波炉中加热(中高火35分钟左右)。

加热过程中,注意每隔10分钟将牛肉干取出用筷子上下翻一下,一直到完全熟透。

倒出碗里多余的水份,撒上炒熟的芝麻。

继续用微波炉中高火烘干牛肉。时间大约20分钟。期间每隔五分钟拿出来翻一翻。直到软硬适中为止。

取出牛肉干,等完全凉透,就可以吃了。

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