三品王牛肉粉绿城店?一碗三品王牛肉粉的热量
• 阅读 22• 作者 小野寺静静
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三品王牛肉粉怎么做的味道那么好
牛肉粉丝汤的做法原料:酱牛肉、绿豆粉丝、白胡椒粉、香菜末做法:
1、牛腱子肉洗净,加水烧开,撇去浮沫,加葱、姜片、黄酒煮开,转小火炖1小时,加盐,再炖30分钟
2、盛出牛肉,放入另一个锅里,加入卤水汁,加糖调味文火煮30分钟,冷却后切片
3、粉丝温水浸泡10分钟,取牛肉汤加水烧开,放入粉丝煮5分钟,撒胡椒粉盛碗
4、放置酱牛肉,撒香菜末
三品王牛肉粉配方
锅底中放入花椒40克,大料3克,小米辣椒15克,冰糖20克,豆豉20克,黑胡椒3克,盐20克,最后放入20克的火锅底料。
一碗三品王牛肉粉的热量
?热量220大卡
做法
1.牛肉顺着横纹切薄片。
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2.用适量料酒、油、盐、酱油、胡椒粉、姜末、鸡精、地瓜粉抓匀。
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3.锅里加适量水,下八角、香叶、当归、姜片、蒜、辣椒。
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4.煮开后加适量盐,少许油,把牛肉逐片投入过内,不能一下倒下去,否则就成一锅糊汤了。
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5.再次煮开后加少许料酒,加入葱花,少许鸡精,关火。
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6.把米粉煮至用筷子能夹断。
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7.捞出盛于碗中。
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8.把牛肉汤浇到米粉碗里。
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9.把青菜下开水锅烫至变色。
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10.捞出铺到牛肉粉上即可。
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